经常下厨房的人都知道鸡精和味精是经常用到的佐料，但是对以下食物来说，放了不仅不能改善菜的味道，可能还会对人体造成伤害。
1、醋熘类
酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
2、含鸡蛋类
鸡蛋是营养较为全面的食物，其中有较多的呈鲜物质，其成分主要是谷氨酸钠，而味精的主要成分也是谷氨酸钠，炒鸡蛋加味精，则是一种浪费。
3、蘑菇类
蘑菇本身也是一种富含谷氨酸、氨基酸和多种营养物质的天然食品，烹饪时加味精纯属画蛇添足。
4、含肉类
肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。
5、油炸类
很多人做炸货时也有加味精的习惯。众所周知，油炸温度是非常高的，而味精中的谷氨酸钠在温度超过120℃时，会变成焦谷氨酸钠，产生一定的毒性。所以，油炸食品切忌加味精。
你是否还在为“鸡精和味精有什么不同 它们的成分一样吗”这样的问题所烦恼呢?易网在线养生网今天就为各位呈上了满意的答案，相信看完下面的文章你就不必再为此发愁了。鸡精和味精的区别1.主要成分的区别味精的主要原料是粮食作物，通过发酵，提取等一系列步骤而成的产品。鸡精是以(鸡粉)鸡骨
合理健康的饮食是一门学问，其中有许多值得了解的地方。“六种食物吃了毁智商 吃过多味精影响大脑健康”是许多网友日常生活中都关心的问题，今天易网在线养生网就帮助各位解开这个疑虑。日常生活中，饮食是养生方法之一，不过饮食也是很讲究的，吃对食物可提高智力，而某些食物则影响警觉度、记忆
据英国《每日邮报》10月29日报道，日本研究发现，中餐外卖不仅仅可以满足人们的味蕾，而且在医学上也是有帮助的。科学家们现在相信，中餐，像鸡肉炒面和糖醋排骨等菜肴中普遍使用的味精可以帮助病人治疗痴呆症。日本研究人员对200名痴呆症患者进行了测试。参与者按照是否食用味精被分为两组，味精是一种有争议的食品
味精调料相信很多人都没有去用过，因为大部分人都说味精吃太多对身体不好。不过味精用来当调料炒的菜却很美味，那么如何两者兼得呢，下面易网在线养生网就给大家分享食用味精该注意的6个小细节。食用味精该注意的6个小细节1、不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦
核桃，原名胡桃、羌桃，原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。核桃仁营养丰富，既是理想的滋补佳品，又是食疗养生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，对减少胆固醇在血中升高有益，有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健。中医自古就把核桃称为&ld
味精是厨房里常见的调味品，煮菜的时候添加点味精，能提高菜的口感，但是有人说吃多味精对身体不好，可能会导致脱发，这是真的吗？味精是很多人都喜欢的一种日常饮食调味品，有了味精的调剂，很多菜肴才能做的鲜美.但是，随着人们对健康的重视，很多人都认为味精吃多了掉头发，很重要的原因是认为它是“化学工
会做饭的人都知道鸡精，而鸡精跟味精一般是对立关系，因为这两种功能很相似，所以厨房一般都只备一种。但是，究竟炒菜时用味精好还是鸡精好呢？今天就听小编来说道说道。 深度了解味精味精的主要成分是谷氨酸钠，是以粮食为原料，以微生物发酵、提取、精制而成的产品。而人体的味觉器官中存在着氨基酸特异性受体，因而当味
为了减肥，很多人不吃主食，只吃菜，然而只吃菜肴不吃粮的行为对身体不好。此外，如重口味饮食，餐前喝饮料等，都是非常不好的饮食习惯，这些饮食误区长期持续会对身体不利，需要了解。 误区一：餐前先喝甜饮料 碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁、菜汁是不错的选择，纯
今年40岁的陈某系海南省乐东黎族自治县某村的一名乡村医生，因明知药品不符合要求仍购进并销售，一审被海南省第二中级人民法院以销售假药罪判处有期徒刑6个月，自刑罚执行完毕后3年内禁止从事药品销售及相关活动。近日，海南高院终审维持原判。2016年8月至2017年6月期间，陈某为谋取不当利益，通过微信转账的
据国家医保局最新消息，安徽省太和县50家医疗机构不同程度存在违规违法使用医保基金问题，涉及医保基金5795.1万元。其中，太和县第五人民医院等11家医院存在严重欺诈骗保问题，涉及医保基金1387.3万元。国家医疗保障局向全国医保系统通报安徽省查处太和县欺诈骗保案做法，要求各级医保部门对医保
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