我们在春天的时候是可以选择季节性的食物来进行食用的，那我们对于一些特定的食物，比如说春笋，春笋就很有季节性，在吃春笋的时候不止既含有丰富的营养，而且春笋的味道也是比较好吃，春笋还具有一定的减脂减肥，防止人体出现便秘的好效果。我们吃春笋的时候都有哪一些注意事项呢?今天小编就来跟大家分享一下春笋营养价值高吗?如何好吃?
具体的解答如下;
1.春笋减肥减脂
春笋是一种低热量食物，每100g春笋中含热量仅为20千卡，而其蛋白质含量却可达到2.4g，所以，对于肥胖人群而言，春笋是一种理想的减肥减脂食物选择。
2.春笋预防便秘
春笋甘寒通利，春笋中富含的植物纤维，能增加肠道水分的储存，促进肠道蠕动，降低肠内压力，减少粪便的粘度，帮助缓解便秘，预防肠道癌变。
3.春笋增强机体免疫力
春笋中还含有维生素C以及胡萝卜素等抗氧化成分，这类成分有增强机体免疫力的作用，因而春季吃春笋还可以起到预防疾病的作用。
4.春笋开胃健脾
春笋中有一种含氮物质，构成了春笋的清香，闻之沁人心脾，有促进消化，帮助开胃之功效。
5.春笋降血压降血糖
春笋的热量低，碳水化合物含量也不高，脂肪含量更低，春笋中的植物纤维还有助于降低人体内的多余脂肪，对高血压，高血脂，高血糖等疾病有一定的预防作用。
我们在吃春笋的时候一般都有说到，如果你吃春笋的话是有效的达到减肥的目的的，对于肥胖人士而言是一种健康的食材，对于我们便秘的情况，我们可以健脾的同时，增加身体的免疫力，还能降低血糖，血压以上就是春笋对身体的改变。
