真正的发物有哪些?发物有科学依据吗

我们在生活中经常听到发物的概念,特别是在生病或受伤后,有人会警告我们不要吃发物,但现在人们对发物了解不多。那么什么是真正的发物呢 发物产品是否有科学依据,下面来看常见发物大全一览表。

一、真正的发物有哪些

类型

食物名称

热性发物

羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、驴肉、鹿肉、猪头肉、猪蹄、獐肉、鹌鹑肉;鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、蚕蛹

糯米、南瓜、魔芋、芋头、花生;桃子、芒果、荔枝、榴莲;酒、韭菜、芥菜、辣椒、姜葱蒜、香菜、花椒、胡椒

寒性发物

鱼类、虾、螃蟹、黄鳝、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、贝壳、螺蛳、鱼卵、牛乳

柿子、西瓜;凉茶、冰镇饮料

二、发物有科学依据吗

真正的发物有哪些?发物有科学依据吗

发物是中医概念,不是经过现代科学实验而得出的结论,因此不存在现代科学的实验证据。但这并不表示发物是伪科学。因为发物理论是经过了中国人民两千年的生活经验总结,只是其内在的规律没有被现代科学完全研究清楚而已。

1、诱发过敏

发物的蛋白质大多比较丰富,健康人群可以正常食用,但对于体质敏感的人群来说,这类蛋白质可以成为过敏原,进而诱发过敏性疾病,比如过敏性皮炎、湿疹、荨麻疹、哮喘等。

2、加重炎症

很多发物具有刺激性。对于体内有慢性炎症或者已经发生急性炎症的人来说,在大量食用发物的时候,发物当中的刺激性物质会加重局部组织的充血水肿,进而引起渗出、化脓等炎症反应。

结语:真正的发物有哪些,主要是一些蛋白质丰富或具有刺激性的食物,这类食物往往性质偏热或偏寒,在过量食用的时候,容易诱发疾病的发作或者加重已有的疾病。

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