吃鸡蛋的几大误区，大家好多人都犯了
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鸡蛋是公认的营养食物，还老少皆宜。早晨吃一个鸡蛋，一个上午都会精神很好。鸡蛋营养丰富，不过鸡蛋的存放和食用也是有讲究的，不然存放不当或者吃得不对，都把鸡蛋给浪费了。
错误1：只吃蛋清
很多人觉得蛋黄中胆固醇很高，所以都不吃蛋黄，只吃蛋清。蛋黄富含优质蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸、钙、铁等多种营养物质，不仅不会升高胆固醇，对身体健康还很有好处，所以蛋黄可以放心吃。
错误2：鸡蛋不用存在冰箱里
这是很错误的做法。因为鸡蛋也有保质期的，特别是在炎热的夏天，放在常温下的鸡蛋非常容易变质。正确的做法是把鸡蛋的大头朝下，这样能让蛋黄上浮，堵住气孔，防止微生物进入鸡蛋。另外要注意的是，鸡蛋不要个葱蒜、辣椒等食物放在一起，它们的气味会渗入鸡蛋里，加速变质。
错误3：鸡蛋越光滑越新鲜
很多人在买鸡蛋时会挑选外表光滑的，认为比较新鲜，其实这是错误的，好看的鸡蛋未必就新鲜。鸡蛋生出后会有一层略微粗糙的蛋壳膜，时间一长这层膜就会不见。所以那些外表有点粗糙的鸡蛋反倒可能是新鲜的。
错误4：土鸡蛋营养更好
研究发现，不管是红鸡蛋、白鸡蛋，还是土鸡蛋洋鸡蛋，他们的营养价值基本没有什么大的差别。如果你偏爱土鸡蛋的口感也没有问题，但不必迷信它有更高的营养成分。
错误5：卤鸡蛋更营养
其实卤鸡蛋是最不营养的。首先路边摊用的卤料可能不太卫生，其次卤鸡蛋盐分很高，长时间的卤制会让营养大部分都流失了。最有营养的是带壳的水煮蛋，其次是蒸蛋、荷包蛋、煎蛋。
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核桃补脑的说法由来已久，依据是核桃的形状跟人脑有相似之处，根据“以形补形”的思维，也就臆想出了补脑的功效。对于核桃补脑，许多商家宣称核桃中的欧米伽3多不饱和脂肪酸有助于大脑发育，实际上也是不正确的。核桃中的欧米伽3多不饱和脂肪酸含量并不高。跟芥花籽油（即双低菜籽油）相比，也只是“稍胜一筹”而已。核桃
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“什么都吃点，但别吃太多”是人们对饮食多样化的通俗理解但如果要真正做到平衡饮食、均衡营养，大家还得抓住“重点食物”这个关键词。“重点食物”有两层涵义，一层是它们营养价值较高，另一层是人们的食谱中经常缺少它们。1.粗粮/全谷。粗粮种类繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、荞麦、燕麦等粗杂粮，也包括全麦粉
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感冒了可以吃鸡蛋吗?大家都知道，鸡蛋是我们平时生活中比较常见的一种十分滋补的食品，我们经常吃鸡蛋对身体健康是有非常大的好处的，但并非什么时候都能吃鸡蛋，究竟什么时候吃鸡蛋好呢?感冒能吃鸡蛋吗?1、感冒能吃鸡蛋吗养生在线专家认为,其实我们感冒的时候是能够吃鸡蛋的，有人说感冒不能吃鸡蛋也是有一定的隐含道
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鸡蛋，是我们日常生活中的重要食材。鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成比例非常完美，再加上价格亲民，制作方式又多种多样，简直就是这个星球上最物美价廉的食物了。不过，你真的会吃鸡蛋吗？关于鸡蛋的疑惑，看这篇文章就够了！不要吃太多鸡蛋每天吃1个或多个鸡蛋，并不会导致心血管病或糖尿病风险增加。但像其他任何食物一样
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近日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司在广东省珠海市召开基层食品安全工作会。记者从会上了解到，我国食品安全标准体系日益完善，监测评估贯穿全程；以《国民营养计划（2017-2030）》为抓手，营养干预行动在各地有序落实。新时期，我国强调食品安全与营养并重，不仅要让老百姓吃得安全，更要吃得营养、吃
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我们日常摄入的食物有几十种，每种食物只含有部分营养素，若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配，这些“哥俩好”不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，还可以减少其中的副作用，对人体健康更为有利。一、海鲜、奶制品配蔬菜海鲜是“高嘌呤&rdq
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丰盛中“点点数” 春节饮食，无论年夜饭还是年中餐，无论是家人一起吃团圆饭还是亲朋好友聚餐，餐桌上都会摆上讨口彩的食物。在过去食物。尚不富足的年份，这些讨好兆头的食物有时候可能就是个形象，不过现在都是实物上桌了，是名副其实的丰盛大餐。 丰盛也意味着营养丰富。 比如，大多数人家的年夜饭或者年中餐
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煲汤是促进人体血液循环和营养吸收的食补方式。一年四季少不了喝汤，尤其是冬季。下面小编给大家推荐3种健康养生汤的做法。一、胡萝卜木耳炖鸡汤原料：本鸡1只、胡萝卜1-2根、干黑木耳几朵做法：1、将鸡清洗干净，放入炖锅中，加入清水到锅的最高水位线，加入适量的料酒和葱姜，大火烧开，撇去浮末；2、改小火炖1个
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说到人参，这是我们熟悉的一种中药材，在人参在我们生活有养生功效的，这样对我们健康是非常有帮助的，那么具体人参如何吃比较好，下面就让我们一起看看具体人参的做法。人参的吃法及做法大全人参的吃法1、立即服用人参的吃法有立即服食，能够 将新鮮的山参或是山参中药材立即含入嘴中，过20分钟后吐出来。2、蒸着吃山
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美国《家庭心理学杂志》日前刊登的一项研究认为，夫妻间生闷气，谁也不理谁，会严重影响夫妻关系，甚至引发冷战和离婚。“哪怕通过吵架的方式解决问题，也比生闷气要强”，美国丹佛大学心理学教授、家庭和婚姻研究中心联合主席霍华德·马克说。, 美国《家庭
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生地黄是一种中药材，很多的地方把生地黄也叫这一个名字，那生地黄一般可以在中药当中使用来入药的，生地黄都有哪一些作用呢?生地黄一般是可以通过栽培或者使用来进行，对于中药的特性、生地黄性寒可以清热凉血，能够治疗一些头昏脑胀等等的情况，今天小编就来跟大家分享一下生地黄怎么吃才能有效?以下是具体答案：第一，
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烈日炎炎的夏季，戴上一副墨镜，既能遮阳防晒，又能成为一件靓丽的饰品。但面对眼花缭乱的墨镜，到底什么颜色的最适合自己，什么材质的才不伤眼睛，近视眼与墨镜能否兼得？这些问题里都藏着不少学问。紫外线的伤害夏季紫外线指数最高，对眼睛伤害也最大。当眼睛接收到过多光线时，会自然地收缩虹膜。一旦虹膜收缩到极限状态
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如今社会节奏加快，不少因为工作压力、学习压力过大，导致了脱发、白发等困扰。常吃以下东西，轻松让你搞定白头发。 如今社会节奏加快，不少因为工作压力、学习压力过大，导致了脱发、白发等困扰。常吃以下东西，轻松让你搞定白头发。黑枣黑枣是日常饮食中不