经常吃剩菜对身体会造成哪些危害

很多人本着不浪费的原则经常会在生活中将每天的剩菜热了又热直到吃完为止,但是其实这样做是很不健康的对于人们而言虽然没有变质的剩菜热一热不会变坏,但是经常吃剩菜的确是对于身体健康有着一定的影响的那么吃剩菜的坏处有哪些?

因为我们从小接触到的教育就是节约光荣,浪费可耻,我们如果在饭店里面吃饭,剩了菜就会将菜打包回家下次吃,自己家里面做的菜剩的时候,也会留着下顿吃,这样不浪费粮食,而且放在冰箱里保鲜时间长,也不会出现食物变质的情况,但是经常吃剩菜对身体也不好,那么经常吃剩菜都有哪些危害呢?

经常吃剩菜有什么危害

剩菜打包,总的来说是弊大于利,因为蔬菜的营养成分随着时间流失最多,亚硝酸盐等有毒物质会渐渐产生,而荤菜因为富含蛋白质,也是细菌的温床,容易变质。在外就餐时,最好只点足够吃的食物,既不浪费,也不用打包。

经常吃剩菜有什么危害

医学背景

一些水溶性的维生素如维生素C、维生素B族等都不稳定,加工过程中容易被破坏,蔬菜在烹调后宜尽快吃完,不然这些营养素将损失殆尽。就色相而言,放置时间久的蔬菜也影响食欲。

各种蔬菜加热后在放置的过程中,都不同程度产生亚硝酸盐,亚硝酸盐的含量随放置时间延长而增高,长期进食隔夜蔬菜,增加胃癌发生风险。

荤菜虽然营养素性质较稳定,但蛋白质含量高,更被细菌喜爱,容易变质,尤其是海鲜类,最好一次性吃完,以免发生细菌性食物中毒。

很多人仍然没有使用公筷的习惯,餐桌上的剩菜几乎集各人筷头细菌之大成,可发生幽门螺杆菌、甲肝病毒等食源性感染。如果冷藏后再加热不充分,极易造成细菌性食物中毒,危害健康。

经常吃剩菜有什么危害

经常吃剩菜对身体会造成哪些危害

专家支招

新鲜蔬菜尽量现炒现吃,如果条件许可,改掉中午将晚餐“带下来”的习惯,至少对蔬菜如此。

年糕、面皮、土豆等富含淀粉类食品最好在4小时内吃完,因为它们的环境有利于葡萄球菌生长,其毒素即使高温也不能分解。鱼、肉类富含蛋白质,是细菌良好培养基,如果打包,一定要放人冰箱冷藏,食用前须充分加热。

推行分餐制,或养成使用公筷的习惯。

小心地雷

熟食品进入冰箱前须凉透,不然,食物中心的温度来不及降低,容易变质。热气造成的湿度易滋生霉菌。

吃剩菜以不隔餐为宜,尽量在5-6小时以内解决,最忌再次冷藏和加热。

所以对于人们来说如果可以不吃剩饭的话建议大家最好还是不要吃剩饭,因为剩饭不仅会降低营养的含量并且不利于健康其实长期吃剩饭对于身体的负面影响是比较大的,所以建议大家每次做菜的时候吃多少做多少不要做的太多尽量一次吃完。

上一篇:长时间感冒不见好对身体有哪些危害
下一篇:排瘀疗法的实施过程以及对身体的危害

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

女人穿上这物老公竟会无比兴奋
两性健康

女人穿上这物老公竟会无比兴奋

912

两个人在一起的时间久了,即使再激情的氛围也会被时间消磨的一干二净,性爱便会变得索然无味。这时候,很多男女就会追求更加刺激的性爱,而丝袜就是很好的一种改变方式。这个终极杀气简直让许多男人欲罢不能,绝对让男人视觉得到最大的刺激。丝袜张力与女人蜜汁的味道结合的感觉是如此特别,如此梦幻。下面就来看看丝袜做爱

男人和女人分别喜欢看对方的哪里
两性健康

男人和女人分别喜欢看对方的哪里

301

有研究显示,一个女人见到头发少的男人会破坏很多的印象,很多女人都是这样看的,尤其是一个女人不喜欢秃顶和中分油腻头发的人呢,而男人也是完全不一样的。 有研究显示,一个女人见到头发少的男人会破坏很多的印象,很多女人都是这样看的,尤其是一个女人不

学会这些助性调情招数,激情点燃她的爱火!
两性健康

学会这些助性调情招数,激情点燃她的爱火!

294

调查数据显示,72%的情侣都会在性爱前进行前戏互动。性生活质量的提高,感官性的前戏刺激是必不可少。男人应该尽量放慢步伐,把几秒钟就能做完的预热,拉长一点,到几分钟,让女方慢慢兴奋起来。那么,如何点燃她的爱火?怎样的前戏互动才行之有效? 调查

有效延长男人性生活时间的6个措施!
两性健康

有效延长男人性生活时间的6个措施!

368

  早泄成为很多男人性生活中的困扰,就算没有早泄性生活的时间也不够长,这让很多人无法接受,男人会觉得自己怎么这么不给力,女人会认为自己还没有得到满足。所以适当的延长性生活时间,成为大多数夫妻的一致需求。那么,如何做才能有效延长性生活时间呢?  1、经验配合  做爱也是一门艺术,而且是两个人的艺术,讲

白领们为什么会不孕不育
两性健康

白领们为什么会不孕不育

787

  白领是看起来工作比较舒适的一族,殊不知其背后的工作压力,让很多人出现了不孕不育的症状,当然导致不孕不育的原因,还有白领在生活中的一些坏习惯。白领人士,为了事业,不顾身体,生活中养成不少不良习惯,结果这些不良习惯导致白领大受其苦。  1、手机放裤兜  多数男性都是把手机放在裤兜或者别在腰间,专家指

'); })();