山药营养丰富，含有较多黏蛋白和淀粉，对身体具有很好的功效，但是山药也是有死对头的，接下来就给大家介绍揭秘山药的三大死对头，并且解答山药为什么会加快肿瘤的问题，有需要的一起了解一下。
山药的三大死对头
1、海鲜
海鲜和山药是死对头的，因为山药本身属于偏温性药食同源的食材，可以健脾暖胃，但是螃蟹之类的海鲜因为寒气比较重，食用之后可能会导致脾胃功能失调，特别是脾胃虚寒的人容易腹泻胃痛。
2、香蕉
香蕉是一种偏寒性的水果，可以润肠通便，山药是一种偏温性的食物，具有不错的健脾和胃益气之功效，两者的作用是相反的，如果同时服用可能会影响到肠胃紊乱，严重的还会引发腹胀，腹泻甚至是排便紊乱等，因此要避免同服。
3、甘遂
甘遂和山药的效果是相反的，同服不仅会抵消补益效果，还可能会加重肠胃刺激，严重的还会容易引起剧烈腹泻，电解质紊乱，甚至出现休克的情况，如果是孕妇，身体体虚的人服用的时候一定要谨慎。
山药为什么会加快肿瘤
目前没有证据证明说山药可以加快肿瘤发展速度。一般来水，山药中富含了一定的膳食纤维、维生素、矿物质等营养素，山药多糖这种成分还有可能增强肠道的屏障功能，也能够有效降低致癌物对肠道的刺激，但是要注意，山药属于高淀粉的食物，如果是过量的使用可能会影响到代谢。
山药是对身体具有多重功效的药食同源的产品，富含的多种活性成分比如多糖皂苷等，这些对健康都是有效的，坚持服用可以有效调节免疫等机制，还能够有效的抑制某些癌细胞的增值，但是要注意正确的食用，避免和禁忌材料搭配。
