脂蛋白a是在肝脏当中合成的，其水平升高一般与心绞痛或者是心肌梗死等病情相关，一般来说，其数值单次升高时，那么就需要警惕了，有可能存在心血管疾病，因此此类人群要严格的进行饮食控制，下面就一起去看一看脂蛋白a高忌口食物一览表。
脂蛋白a高忌口食物一览表
1、动物内脏
以猪肝、羊肾、猪脑等为代表的动物内脏是存在脂蛋白a高问题的人群不能够摄入的一种食物，此类食物当中，胆固醇的浓度是很高的，摄入之后会加重肝脏的代谢负担而促进脂蛋白a合成，容易引起心血管疾病问题产生。
2、高盐食物
咸菜、腊肉等经过腌制的食物当中，盐分含量都是比较高的，其中的部分物质会对人体的血管内皮造成损害，同样也会影响到脂蛋白a的代谢，对于原本此项指标高的人群来说，会加重身体的负担。
3、油炸食品
油条、炸鸡、薯条都属于比较常见的油炸食品，食物当中包含的高浓度的反式脂肪酸过量的摄入会导致坏胆固醇的浓度升高，也会对个人的肝脏造成刺激，从而增加脂蛋白a的合成，所以此类食物也应当是需要忌口的。
4、高糖食物
劣质奶油蛋糕、奶茶以及含糖量比较高的饮料都属于高糖食物，不管是本身脂蛋白a数值偏高还是正常的人群，其实都应当限制摄入的，因为当中的糖分物质会干扰到脂质物质的代谢，从而引起身体指标升高。
5、动物油脂
以猪油或者是牛油等为代表的动物油脂是不能吃的，在炒菜或者是做菜时也是要禁止添加的。因为这些食物会导致脂蛋白a在血管壁当中沉积，易导致血管硬化，引起心血管疾病。
6、蟹黄
蟹黄虽然拥有鲜美的味道，很多人都比较喜爱，但是需要注意，如果自己存在脂蛋白a偏高的状况，那么是不能够摄入的。因为这种食材当中的胆固醇含量是比较高的，容易引起高胆固醇血症。
7、火腿肠
以火腿肠和午餐肉为代表的加工肉类是不建议脂蛋白a数值偏高的人群吃的，此类食物本身钠的含量偏高，这当中的盐分含量也是比较高的，再加上有一些添加剂成分存在，那么吃了之后会加重心血管负担。
平时希望大家能够调整好个人的饮食，保持科学的饮食结构，上面所提到的这些食物对于身体健康都是存在负面影响的，所以要严格的限制，为了个人的健康，平时也要适当的增加运动，必要的时候还需要遵医嘱服用药物来应对病情。
