莲子银耳羮是比较常见的一种饮品莲子银耳羮主要由莲子、银耳和梨三种食材制作而成，莲子银耳羮不仅喝起来味道十分的美味，并且喝莲子银耳羮对身体有着很多的好处，莲子银耳羮可以很好的润肺止咳并且喝莲子银耳羮还可以清热去火。
莲子银耳梨水这是以莲子、银耳再加上梨而制作出来的一种饮品，其不仅仅喝起来的味道香甜可口，最主要的因为营养成分非常高对于人体的好处非常多，可以有效的润肺止咳、调节肺结石、清热去火、调节动脉硬化等等。在日常生活中有许多人也想制作这种食品，下面就来详细介绍一下莲子银耳梨水的做法及功效。
莲子银耳羮
非常简单易做的一道家常汤品，能够滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃，且味道甘美、口感滑润、香甜醇美，对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。由于一般的清火药品多味苦，因此不妨炖点冰糖银耳汤，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。
莲子银耳羮
做法:
步骤1银耳用水提前一晚泡好，第二天会泡得很大一朵，吸足水分
步骤2莲子也提前泡好，去莲芯
步骤3银耳撕成一小块一小块的，方便炖烂也好食用，莲子银耳洗净，锅里注入适量水，大约超过银耳2倍高左右，大火烧开后转小火熬
步骤4银耳在熬制期间可以用水泡红枣、枸杞，分别洗净备用，银耳熬大概1小时后，可以先放入红枣和老冰糖，盖起来继续小火慢熬
步骤5准备给梨去皮，切小块，洗干净，待红枣放进去有30分钟左右，可以倒入梨块了，开中小火熬，要注意看着锅，防止扑锅
步骤6注意观察，梨差不多熟了就可以放枸杞了，这个时候我一般都会开大火炖3分钟，即可关火
莲子银耳羮
功效:
银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水，成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。
雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
莲子银耳羮不仅美味有着很高的营养价值并且莲子银耳羮还有着止咳润肺的作用，所以可以自己尝试着制作莲子银耳羮，其实莲子银耳羮的制作方法也十分的简单并且步骤也不是很多，大家可以平时多多制作一些莲子银耳羮来调理身体。
