立刻就到秋季了，天干物燥，特别适合炖老鸭汤喝，那麼炖鸭汤里放什么食材好？老鸭汤是性热還是凉性？
鸭汤里放什么食材好炖鸭汤的情况下能够添加的食材十分多。
1.鸭肉含有蛋白、碳水化合物、人体脂肪及其多种营养元素和矿物，用于煲汤的情况下常和蔬菜类的食物搭配，如冬瓜、竹笋、箩卜、淮山药、苞米这些，那样营养搭配营养成分更平衡。
2.鸭肉汤也有清热解毒、利湿的功效，和芡实、莲子、绿豆、海带丝、枸杞子、薏米等食材配搭，可以提高其功效，味儿也更为丰富多彩。
3.鸭肉汤中会出现很多鸭油，浮在汤的表层，喝醉了非常容易腻，因而还能够添加酸萝卜、腌酸菜等一起煲汤，十分美味健脾开胃。
鸭子炖什么补气血最好是炖鸭子汤要想补气补血，能够添加一些党参、西洋参、黄芪、大枣、当归等。
1.党参性平，味甘，有补中益气、健脾胃益胃的功效。
2.西洋参性凉，味甘、苦，有补气血养阴、清热解毒生津止渴的功效。
3.黄芪性微温，味甘，有补气血固表、有利排尿托毒、敛疮生肌的功效。
4.大枣性温，味甘，有滋补肠胃、滋阴养血、养心安神的功效。
5.当归性温，味甘、辛，有补血补气活血化瘀、调理月经止疼、促进消化的功效。
老鸭汤是性热還是凉性老鸭汤特性偏寒性。
老鸭汤寒性，味甘、咸，入脾、肺、胃、肾经，滋补养生、健脾养胃、补肾壮阳、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、化痰止咳等功效。其含有蛋白，脂肪率适度且遍布较匀称，还含钙量、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2等营养元素，服用老鸭汤可以补充维生素、推动生长发育、增强免疫力。
大姨妈能够喝老鸭汤吗女性来大姨妈期间能够适当喝老鸭汤，可是极少数体质虚寒、经痛状况情况严重提议少喝或是不喝。
老鸭汤尽管特性偏寒性，但归属于一种营养成分健康的食物，一般身心健康女性在月经期适当食用老鸭汤并没什么危害，终究日常生活许多 水果和蔬菜全是偏寒性的，大部分人经期饮食上都没法绕开。可是极少数体质虚寒、经痛状况情况严重，为了更好地防止身体寒性之气加剧，還是提议少喝或是不喝老鸭汤。
