自己在家自制鱼子酱盖饭应该怎么做

随着网络文化的渐渐流行越来越多的人了解到了除了自己所在的地域之外其他的地方的美食这也丰富了人们的视野,其中日料就是一种渐渐受到大家关注的食物而在日料当中鱼子酱盖饭也是一种十分传统并且十分有名的食物值得大家了解。

鱼子酱是一种比较昂贵的食材,这种食材一般是直接食用的,是日本料理最为上档次的食物,它的营养价值非常高,一般鱼子酱是直接食用的,很少用于制作其他食物,但是最近日本流行鱼子酱盖浇饭的做法,如果喜欢吃日式料理的朋友,可以尝试一下鱼子酱盖浇饭的味道,或者在家里学习它的做法。

鱼子酱盖饭

鱼子酱黄金炒饭的做法

1.准备好所需食材

2.取土鸡蛋黄,加入冷米饭中,充分混合两者,使蛋黄液完全包裹住米饭粒,香葱切小段

3.点火,热锅,倒入植物油,将香葱下锅煸香(剩下少许香葱备用)

4.加入牛肉酱,煸炒出香味

5.加入什锦菜(青豆、胡萝卜块、玉米粒),放入盐和鸡精,煸炒出香味

6.加入裹好的米饭,快速翻炒至米饭粒粒分明

7.起锅前再撒入一些香葱翻炒均匀

8.装盘,待炒饭降温到手触可以接受的温度,再撒鱼子酱,即可

自己在家自制鱼子酱盖饭应该怎么做

鱼子酱盖饭

1、炒饭一定要选择隔夜的冷米饭,而且要放入冰箱冷藏一夜,因为这样的米饭粒粒分明,不会粘在一起,而且在蒸米饭的时候要比平时少放些水,这样出来的米饭会硬些;

2、想要出来金黄色的色泽,要选择质量好的土鸡蛋,因为土鸡蛋的蛋黄更有黄金的色泽;

3、鱼子酱要等出锅的炒饭降温到手触的可以接受的温度,再撒,因为鱼子酱遇到高温会变色、变熟,就会失去吃进口里跳动的口感,而且本身就是可以生食的。

所以对于想要吃鱼子酱盖饭的人来说其实自制鱼子酱盖饭并不难当你想要吃鱼子酱盖饭而又觉得外面价格太高的时候,其实自己在家自制鱼子酱盖饭就是一种很好的选择并且这样也可以让自己的饮食结构以及自己的每天饮食变得更加丰富。

上一篇:当孕期到了第四十周应该怎么吃饭
下一篇:炭烧花生的做法以及炭烧花生怎么吃

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

健康新闻

中国研究团队开发设计一种恶变癌病抑制剂

713

中新网合肥9月25日电(记者 吴兰)记者25日从中科院合肥研究院获悉,该院科研人员开发出一种恶性癌症抑制剂。动物体内药效评价显示,抑瘤率(TGI)达到96%。该成果目前在线发表于国际期刊Signal Transduction and Targeted Therapy上。近日,中科院合肥研究院健康与医

日常养生

黄褐斑出现的原因以及黄褐斑的治疗方法

1140

黄褐斑对于很多人来说都是颜值的杀手很多女性因为自己长出了黄褐斑而变得自卑但是其实随着年纪的增加这是很正常的事情,所以对于人们来说做好黄褐斑的预防工作十分的重要如果对于黄褐斑进行预防我们可以很好的避免这个问题。对于女性来说,健康、红润的面容可谓至关重要。人到中年,许多女性脸上都会冒出浅浅的、零星分布的

如果你早饭都不吃 就没必要再健身了!
美食菜谱

如果你早饭都不吃 就没必要再健身了!

2129

教练,我没时间吃早餐,可以用蛋白粉代替吗?”“如果你早饭都不吃,就别健身了,还喝什么蛋白粉”健身教练小张一脸严肃的纠正他学员的错误认知。因为早餐对于健身者来说,真的是至关重要!早餐非吃不可因为无论你是几餐制,最后一餐和早餐间隔都是最长的。要知道在你睡眠过程中,生命活动仍在继续,能量持续消耗,体内储存

8个坏习惯影响男人“能力”,很多人第一条就中招!
两性健康

8个坏习惯影响男人“能力”,很多人第一条就中招!

654

近日,一份《中国职场人群性生活调查报告》出炉,报告显示,有60.7%的职场人士表示,对自己的夫妻生活不满意,其中男性更为明显,在北京某互联网公司工作的的小李就是其中一员,自己刚结婚一年,但由于结婚晚,30多岁的他表示自己的“精力”大不如前,在床笫之间总是有心无力,专家表示,30岁的年龄出现“精力”不

田七的功效
日常养生

田七的功效

450

田七别名田七、金不换等,是一种十分珍贵的中草药材,它是拥有 十分不一样作用的人参属中的出色种类。那麼田七的功效有什么呢?一起来瞧瞧吧。田七的功效1.止血田七有止血灵丹妙药之称。具备散积血,止血而没留淤的奇妙作用。针对各种各样状况所造成

'); })();