在怀孕期间其实有很多事情是需要注意的比如说怀孕期间的饮食其实就是一个比较重要的方面，在怀孕期间的饮食不仅要做到无毒无害并且还要做到有营养要跟胎儿的成长发育情况做到很好的结合这样才能对胎儿的发育效果更好作用。
女性在怀孕期间是应该要注意自己的饮食问题，而进入到孕期40周，是准备要临产的，临产期孕妇会感觉到下腹胀痛，可以让孕妇吃一些补充奶水的食物，比如莲藕炖猪手或者生鱼红枣汤等，这两种食物不仅可以促进孕妇的生产，还可以下奶，孕妇可以来了解孕期40周的食谱大全的制作方法，特别是身为丈夫的你们，为自己的妻子做好月子期间的饮食，可以帮助身体调养。
孕期40周食谱大全
推荐食谱一：莲藕焖猪手
食材：
猪蹄2只，藕1节，色拉油少许，食盐少许，葱2段，姜6片，料酒少许，生抽适量，老抽适量，腐乳(红)适量，胡椒粉少许。
做法：
1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块，莲藕去皮切块。
2、烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。
3、然后捞出清洗干净后沥干水份。
4、热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。
5、加入清水，水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约一个小时左右;开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。
功效：
莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
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推荐食谱二：生鱼红枣汤
食材：
鲤鱼300克，枣(干)30克，猪肉(瘦)200克，陈皮3克，盐3克。
做法：
1、将生鱼切好，洗净。
2、红枣去核，洗净。
3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟，取出洗净。陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
4、往锅内加适量清水煲滚，放入全部材料煲滚。
5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半，下盐即可。
功效：
此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
推荐食谱三：三色炒虾仁
食材：
虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。
做法：
1、将彩椒洗干净，切成小丁。
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2、虾清洗干净，用水煮熟，剥出虾仁，去掉虾线。
3、加1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟，腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。
4、起锅加入少许油，将三色彩椒丁下锅炒至断生。
5、加入少许盐等调味料，然后加入事先腌好的虾仁，翻炒至熟，即可关火。
功效：
三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用，肉质松软，易消化，是孕妈们补身子的佳品。
上述就是推荐给大家的当怀孕到了第四十周的时候适合吃些什么了其实在怀孕期间饮食是很棘手的一个方面，希望上述的介绍能够给大家很好的提供思路并且解决大家不知道在怀孕期间吃什么的问题也希望胎儿可以健康茁壮的继续发育。
