巴沙鱼是亚热带气候淡水鱼，生产制造自东南亚国家。在市场销售上出售的巴沙鱼都是经历处理的，将会含有添加剂或者是防腐剂，因而很多 人感觉，巴沙鱼是不能吃的。那么巴沙鱼为什么不能吃？到底能不能吃？下面大伙儿就讨论一下。
巴沙鱼为什么不能吃
巴沙鱼是可以吃的，而且肉质地地十分美味可口，现阶段目前市面上的巴沙鱼柳沒有鸡骨头，很适合小孩子和老年人服食。虽然它的营养元素不如巴沙鱼，但其他方面都很差不多，可以称作低配版的巴沙鱼。通常说巴沙鱼不能吃，重要有以下原因：
1.巴沙鱼多生产制造在，东南亚国家的热带气候，他在宰杀以后会经历冷藏处理，而且当地人并能提升它的保质期，会加上一些防腐剂和添加剂，这类化合物对人体伤害，因而有些人说巴沙鱼不能吃。
2.我国的巴沙鱼全靠進口，很多 商家为偷税会选择非法走私货。这类情况下的鱼本身没有问题，只是在喂养、生产制造、运输等环节里将会造成 空气污染。而且其重要在于伤害国家主权。
3.巴沙鱼中也有很多的人体脂肪。比照于其他淡水鱼来讲，营养元素十分高，但是患有三高的人并不适合吃巴沙鱼，因为会加重三高。
4.巴沙鱼没法运输，大部分会做出冷冻鱼柳出售。越南地区地域进出口的巴沙鱼柳一般是经历泡药处理的，这事实上是一种锁水处理，可以让巴沙鱼柳看上去水分圆滑，口感也会更加嫩滑。泡药的标准为STPP<=0.5%，如果在标准范围以内就是安全系数的。
从上文我们可以掌握，巴沙鱼是可以吃的，而且可以多吃一些，对人体没有不大好的作用。但是务必注意的是，购买的状况下一定要学精拣选，含有过多添加剂的巴沙鱼，确实对身体不大好，要保持警惕，购买新鮮安全系数的巴沙鱼。
