蔬菜是人们日常生活中饮食上不可缺少的，多吃蔬菜可以帮助身体补充维生素，提高身体免疫力，但是你知道吗？生活中也有很多蔬菜是比较伤害肾脏的，日常生活中应当注意，具体有哪些呢？下面一起了解一下吧。
伤肾蔬菜一览表
1、菠菜
菠菜是日常生活中非常常见的蔬菜，不仅口感好而且还非常有营养，但是不可忽视的是，菠菜中得草酸高达600毫克，可能会和体内的钙结合从而形成草酸钙结晶，严重的会影响身体的肾脏功能，所以日常生活中应当注意菠菜的摄入量，想吃的话就需要将菠菜进行焯水之后再进行食用，或者是避免和高钙食物一起服用，从而降低对肾脏的损伤。
2、竹笋
竹笋的口感是非常好的，其中含有大量的草酸和纤维素，所以对于肾脏功能异常的人群是不太建议服用的，可能会影响身体对于钙的吸收和肾脏功能，如果想要服用的话也可以，在烹饪的时候也应当先进行焯水进行去草酸才可以，以免影响肾脏功能，所以竹笋虽好但是也应当适量食用，不要大量摄入，以免影响身体健康。
3、番茄
番茄中含有丰富的番茄红素以及维生素C等成分，但是不可忽视的是，其中也含有一定的钾元素，钾元素是双刃剑，对于正常人来说可以帮助调节身体的水分平衡，但是对于肾功能不全的人来说，过多的钾元素是无法及时排除体外的，甚至还会出现高钾血症等，所以建议适量食用即可，不可过量。
4、芹菜
说起芹菜很多人觉得芹菜是个好东西，含有大量的膳食纤维能帮助调节血压等，但是其中也含有一定的草酸和钾成分，而草酸在体内形成的草酸钙结晶会沉积在肾脏上，对肾脏造成一定的负担，所以日常生活中芹菜可以食用，但是需要注意摄入量。
以上就是对伤肾蔬菜的全部介绍，可以看出这四种是非常常见的，适量食用都是可以的，但是千万不要过量，尤其是肾脏功能异常的人更应当注意，避免出现肾脏上的疾病。
