在不少人的认知里，美的前提就是瘦。为此，你可能尝试了各种瘦身大招，其中节食就是一个必杀技。虽然节食能让人在短时间内减掉体重，但背后却暗藏健康风险。
吃饱了，才有力气减肥
专家称，减肥之前需要先“吃饱”。尤其是通过运动减肥时，想要把多余的身体脂肪“燃烧”掉，必须吃进更多有助于减肥的营养物质才行。
1.必要的糖类
很多减肥攻略告诉减肥者一定要避免糖类，一些人为了减肥甚至不吃主食，这是错误且危险的。
脂肪在身体里的彻底氧化分解需要葡萄糖的参与，身体里如果缺乏必要的葡萄糖，脂肪就无法彻底“燃烧”，只能分解成酮体，而酮体是有毒的，会对健康造成伤害。因此，每人每天至少要摄入100克的碳水化合物，相当于150克左右的大米或小麦（生重）。
2.B族维生素
B族维生素大多与能量代谢息息相关，它们是能量代谢酶类的辅酶，要想提高运动的减肥效果，就要增强机体的能量代谢，这就需要增加B族维生素的摄入。
3.维生素C
运动过程是机体内部的氧化磷酸化过程，会产生大量的活性氧自由基，这些活性氧自由基会对机体造成氧化损伤。维生素C是体内重要的抗氧化分子，可有效清除活性氧自由基，减轻其对身体的伤害。
4.关键矿物元素
铁参与体内氧的运送和组织呼吸过程，运动中的能量代谢和脂肪燃烧都需要充足的氧气，这就需要摄入充足的铁，以保障造血功能和氧的运输。锌是金属酶的组成成分和酶的激活剂，只有摄入足够的锌，才能保证运动过程中机体物质和能量代谢的顺畅。
铬在体内广泛分布，可促进肌肉对葡萄糖等能量物质的利用，增加肌肉的生长和对脂肪的燃烧效率。
5.优质蛋白质
充足的优质蛋白的摄入，可以促进肌肉对脂肪的燃烧效率，提高运动的减肥效果。
同时，身体组织中肌肉的比重增加，使脂肪组织的比重下降，从而真正达到健身塑体的效果。
