花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱1.

准备食材,花甲加盐浸泡半个小时。反复清洗干净。

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

2.

蔬菜清洗干净备用

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

3.

基围虾剪掉虾须,去掉虾线

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

4.

鸡翅切3刀,划开更好入味。
鱿鱼丝切两段。

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

5.

蔬菜都切段。

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

6.

鸡翅装入袋子中,加辣椒粉1勺,黑胡椒粉1勺,盐1勺,酱油2勺,姜适量,腌制20分钟

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

7.

基围虾和鱿鱼装入袋子中。
加辣椒粉1勺,黑胡椒粉1勺,盐1勺,生抽2勺,姜适量,腌制20分钟

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

8.

蔬菜里加入辣椒粉2勺,黑胡椒1勺 ,盐1勺,玉米油1勺。搅拌均匀备用

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

9.

开始调酱汁!
酱汁:1勺料酒,2勺味极鲜,2勺耗油,2勺豆瓣酱,1勺番茄酱,1勺韩式辣椒酱,1勺玉米淀粉,1勺玉米油。所有调料搅拌均匀备用

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

10.

锅里放油,炒香大蒜

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

11.

倒入蔬菜。铺平即可

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

12.

把鸡翅,虾,鱿鱼须码放到蔬菜上。
盖上盖子焖煮10分钟左右,加入花甲和酱汁,盖上盖子继续焖煮5分钟左右!

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

13.

出锅前放入芹菜叶子。

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

14.

花甲三汁焖锅就做好了,吃之前搅拌搅拌。让调料和食材混合均匀。OSTINI快乐下厨,让美食简单有趣!

花甲三汁焖锅的做法-咸鲜味煮菜谱

花甲三汁焖锅成品图

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烹饪技巧

焖煮10分钟左右加入花甲,继续焖煮。\n时间不能太久,食材很容易熟。\n

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