炒玉米粒的做法-家常味炒菜谱

炒玉米粒的做法-家常味炒菜谱 1.

苞米洗干净后将籽剥出来,玉米须除去整洁。
蔬菜切割成段,红萝卜切粒。黑木耳用冷水侵泡十分钟,洗干净后切割成颗粒预留。

炒玉米粒的做法-家常味炒菜谱

2.

煮沸一锅水,放进少量盐,将红萝卜粒放进锅中,汆烫至一分钟后添加莴笋段,一起再汆烫一分钟就可以。

炒玉米粒的做法-家常味炒菜谱

3.

再将玉米粒也倒入,一起汆烫至烂熟,捞出来控干水预留。

炒玉米粒的做法-家常味炒菜谱

4.

鸡蛋液打撒,放盐调料后倒进炒菜锅中煎成鸡蛋饼,切割成跟苞米类似大的颗粒。

炒玉米粒的做法-家常味炒菜谱

5.

锅中烧开后,添加全部汆烫好的蔬菜水果粒和木耳片,一起煸炒一会儿。

炒玉米粒的做法-家常味炒菜谱

6.

添加生鸡蛋片,翻拌匀称。

炒玉米粒的做法-家常味炒菜谱

7.

放盐调料后了淋入水淀粉,翻拌就可以。

炒玉米粒的做法-家常味炒菜谱

炒玉米粒制成品图

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烹饪技巧

这家常小菜做法简易,营养丰富,小孩子最是喜爱,由于红萝卜和莴笋的完善速率不一样,因此最好是分离汆烫,以防红萝卜不太熟,而莴笋又烂熟变松了,苞米无须久煮,最终添加,略微汆烫就可以,维持脆响的口味。

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