清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱1.

茄子洗干净

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

2.

将茄子两刀为四

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

3.

茄子放到蒸锅蒸熟

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

4.

姜洗干净去皮切碎

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

5.

姜碎放到碗中,加盐

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

6.

加白糖

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

7.

加生抽

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

8.

加辣椒酱搅拌均匀作料汁

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

9.

加芝麻油

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

10.

蒸熟的茄子撕成条放到盘中

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

11.

淋上料汁即可享用

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

清蒸茄子成品图

清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱清蒸茄子的做法-香辣味蒸菜谱

烹饪技巧

1、蒸制茄子时间以茄子软绵为标准。
2、料汁依据个人口味调制。

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