超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱1.

将新鲜的鱼洗净

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

2.

先将鱼片成一半,再用刀片成一片片薄片,鱼骨剁成小块。

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

3.

倒入腌鱼料和适量料酒,拌匀,腌制半小时以上。

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

4.

腌制好再次拌匀,挑出带鱼骨的部分。

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

5.

将棠菜和黑木耳洗净备用

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

6.

锅里倒水加盐,烧热后倒入棠菜断生。变色捞出至冷水中浸泡一会儿。

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

7.

将黑木耳焯好

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

8.

准备好电火锅,将酱料包倒入锅内。

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

9.

倒入适量开水,大约没过鱼的量就行。

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

10.

开最大档烧沸后倒入鱼骨,继续煮2分钟。

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

11.

倒入鱼肉,继续煮1分钟至变色即可。

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

12.

倒入棠菜和黑木耳,关火。

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

13.

在上面均匀撒上炝料包

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

14.

另起一锅烧热后倒入油,烧至冒烟,关火。马上均匀浇在鱼锅上面,会听到吱吱声。

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

15.

撒上香菜碎即可开吃

超简单超美味的水煮鱼的做法-香辣味煮菜谱

超简单超美味的水煮鱼成品图

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烹饪技巧

1、我用的就是草原红太阳这款水煮鱼调料,味道非常好。背面有详细使用说明,操作简单。料包根据自己情况酌情添加,不能吃辣可以少加些。

2、配菜可以根据自己喜好添加

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