清炒山药的作法-家常味炒菜谱

清炒山药的做法-家常味炒菜谱 1.

锅烧热,添加适量的色拉油;

清炒山药的做法-家常味炒菜谱

2.

倒进切完的山药片

清炒山药的做法-家常味炒菜谱

3.

添加盐,生抽和小量的冷水;

清炒山药的做法-家常味炒菜谱

4.

煸炒至料汁粘稠,添加鸡精和胡椒粉煸炒匀称就可以起锅

清炒山药的做法-家常味炒菜谱

5.

美味可口香酥的淮山药起锅了。

清炒山药的做法-家常味炒菜谱

清炒山药制成品图

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烹饪技巧

粉淮山药又称之为“怀山药”,脆山药又称之为“菜山药”,今日炒菜用的便是脆的淮山药。

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