醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱1.

五花肉,鸡胸肉泡掉血水,开水烫一下,冲洗干净。

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

2.

鸡肉剁碎

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

3.

五花肉剁碎

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

4.

五花肉,鸡肉放一起,加葱花,姜末,生抽

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

5.

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

6.

五香粉

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

7.

本味琳

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

8.

一个鸡蛋,顺一个方向使劲搅拌

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

9.

搅拌上劲即可

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

10.

丸子锅刷油

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

11.

肉馅团成团放入锅中

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

12.

小火煎约5分钟,借助竹签子翻面

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

13.

边翻边煎,煎至表面焦斑色,有肉香取出。用OSTINI多功能锅煎的丸子,不但用很少的油,最后还把丸子里的油给煎出来了,少油更健康。
符合现代人的健康理念和需求。

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

14.

另起油锅,放入丸子,生抽,醋和一碗水调匀,倒入锅中煮至汤汁收干即可出锅。煎好的丸子可用来打火锅,配菜,或单烧都可以。

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

15.

“OSTINI一锅多用,厨房百变料理”

醋溜鸡肉丸子的做法-酸甜味煎菜谱

醋溜鸡肉丸子成品图

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烹饪技巧

煎丸子只需刷少许油,后面丸子会煎出自身的油脂。

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