冷吃牛肉的作法-麻辣味煎菜谱

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱 1.

备好食物

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

2.

牛羊肉放锅中

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

3.

姜蒜切完

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

4.

牛羊肉放水姜蒜煮开去血沫

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

5.

加料酒 中文火煮一个半小时

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

6.

把朝天椒醋糖生抽酱油麻椒糖放进碗中放沸水拌和下预留

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

7.

煮好的牛羊肉切成片在切条

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

8.

在加生抽酱油姜蒜盐腌渍二钟头

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

9.

锅中油热添加腌渍好的牛肉条小火煎

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

10.

煎到掉色

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

11.

添加调汁进味

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

12.

烧进味料汁收干

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

13.

加白芝麻起锅

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

14.

摆盘

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

15.

下酒菜

冷吃牛肉的做法-麻辣味煎菜谱

冷吃牛肉制成品图

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烹饪技巧

做冷吃牛肉方式多,各家做的不一样,味儿都能够美味。麻辣味自身把握。

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