鲫鱼豆腐汤的做法-咸鲜味炖菜谱

鲫鱼豆腐汤的做法-咸鲜味炖菜谱1.

锅中倒油,翻入姜片,放入鲫鱼,小火慢煎,煎至金黄后翻面

鲫鱼豆腐汤的做法-咸鲜味炖菜谱

2.

锅中倒750ml水煮沸,倒入煎好的鱼

鲫鱼豆腐汤的做法-咸鲜味炖菜谱

3.

加入姜片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g、嫩豆腐250g

鲫鱼豆腐汤的做法-咸鲜味炖菜谱

4.

大火煮沸转至中火,加盖炖煮15分钟

鲫鱼豆腐汤的做法-咸鲜味炖菜谱

5.

出锅,完成

鲫鱼豆腐汤的做法-咸鲜味炖菜谱

鲫鱼豆腐汤成品图

鲫鱼豆腐汤的做法-咸鲜味炖菜谱

烹饪技巧

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