芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克,小米椒5克切末

清水煮沸,倒入芦笋,焯水2分钟

倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、盐1克搅拌均匀

放上芦笋,淋上调料,倒上小米椒

锅中放入食用油10ml,烧滚油,浇上芦笋即可

鲜味油淋芦笋成品图

烹饪技巧
无
芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克,小米椒5克切末

清水煮沸,倒入芦笋,焯水2分钟

倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、盐1克搅拌均匀

放上芦笋,淋上调料,倒上小米椒

锅中放入食用油10ml,烧滚油,浇上芦笋即可


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