鲫鱼汤的做法-家常味炖菜谱

鲫鱼汤的做法-家常味炖菜谱1.

锅中放油,撒点盐,放入鱼煎至双面焦黄

鲫鱼汤的做法-家常味炖菜谱

2.

加入没过鱼的水

鲫鱼汤的做法-家常味炖菜谱

3.

放入生姜炖至鱼汤奶白

鲫鱼汤的做法-家常味炖菜谱

4.

加入盐调味

鲫鱼汤的做法-家常味炖菜谱

5.

撒上葱花即可出锅

鲫鱼汤的做法-家常味炖菜谱

鲫鱼汤成品图

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烹饪技巧

1、煎鱼的时候撒点盐,不会那么容易粘锅
2、煎鱼过程中不要动鱼,煎至金黄翻边鱼皮不易掉

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