咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱 1.

准备好食物

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

2.

土豆去皮斩块,能够 再斩一小块点哈。姜切片,咖喱备好,鸡肉解冻清洗滤水预留

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

3.

砂锅烧开,下油,放入生姜片进行爆香

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

4.

放入鸡脯肉煸炒

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

5.

煸炒,放盐、白砂糖适当煸炒。

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

6.

煸炒至略微黄淋入少量生抽酱油炒匀。

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

7.

添加适量的沸水再次煮滚

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

8.

咖喱提前准备,用整洁的刀切下一小块,剩余的用保鲜袋包好放电冰箱预留。

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

9.

添加土豆块。再次盖上焖煮。

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

10.

添加咖喱块,咖喱受热快速变松,转文火,料汁变粘稠

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

11.

煮至料汁收干就可以。

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

12.

天鹏好搭怀石咖喱块,炖肉煮汤拌面都美味!

咖喱土豆焖鸡的做法-咖喱味烧菜谱

咖喱土豆焖鸡制成品图

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烹饪技巧

1、马铃薯和鸡块不必太块状,假如块状就需要要提升焖煮的時间,要不然难入味儿。
2、以便省时省力,我添加的是沸水。
3、将马铃薯和鸡块焖煮至熟后尝下味儿咸淡后再添加咖喱块。咖喱是提升香气,没什么咸味的。
2、咖喱不必太快添加。添加后料汁没煮多长时间便会变粘稠,进味就可以熄火。

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