蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱1.

蛏子泡水,加盐、油吐沙,

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

2.

白萝卜去皮,切去尾部,

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

3.

大蒜剁碎,

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

4.

盘子铺葱、姜,

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

5.

摆上吐完沙的蛏子,

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

6.

倒适量料酒,上锅蒸3分钟,

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

7.

将蒜末过油(也可生蒜),

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

8.

取出蛏子,抹上蒜蓉,

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

9.

在蒸3分钟即可。

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

蒜蓉蛏子成品图

蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱蒜蓉蛏子的做法-蒜香味蒸菜谱

烹饪技巧

之前的菜谱中有介绍过炸蒜蓉的方法,这里就不在啰嗦了。

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