清炒小油菜的做法-家常味炒菜谱

清炒小油菜的做法-家常味炒菜谱1.

油菜掰开去根,洗净控干水分,葱姜切小片

清炒小油菜的做法-家常味炒菜谱

2.

锅烧热倒油,炒香葱姜,下入油菜快速翻炒

清炒小油菜的做法-家常味炒菜谱

3.

加入1勺陈醋,1勺生抽

清炒小油菜的做法-家常味炒菜谱

4.

少许文蛤粉和适量盐,快速翻炒均匀即可出锅

清炒小油菜的做法-家常味炒菜谱

清炒小油菜成品图

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烹饪技巧

油菜要大火快速翻炒,否则菜叶会变黄,吃起来口感也不好

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