孜然味鹌鹑蛋的做法-咸鲜味烧菜谱

孜然味鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炒菜谱 1.

鹌鹑蛋在锅中先煮开,煮开后放凉

孜然味鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

把鹌鹑蛋去皮

孜然味鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炒菜谱

3.

锅里加少量油,把鹌鹑蛋放进锅中小火煎。

孜然味鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炒菜谱

4.

煎至鹌鹑蛋焦淡黄色后加少量盐

孜然味鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炒菜谱

5.

淋适当生抽酱油

孜然味鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炒菜谱

6.

再撒少量孜然粉,煸炒匀称就可以起锅

孜然味鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炒菜谱

孜然味鹌鹑蛋制成品图

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烹饪技巧

还可以把鹌鹑蛋换为生鸡蛋,鹌鹑蛋去皮的情况下要尽可能不剥破。

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