五花肉洗干净切成厚片
肉片放入容器中，加甜面酱、盐、胡椒粉、白糖
加老抽
加孜然粉、大葱搅拌均匀腌制
土豆片放入铺有锡纸的空气炸锅炸篮
五花肉放到土豆片上，将炸篮放入预热的空气炸锅，通电后设置好温度、时间，炸锅开始工作
适时用锡纸遮盖食材，机器停止工作，断电，取出美味享用
1、腌制肉片的调味品依据个人口味添加。
2、腌制时间长一点更入味。
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