创新菜之咖喱焖冬瓜的做法-香辣味煮菜谱

1.

冬瓜去皮去籽洗净,切块。

2.

蒜切片,葱切末(我只用了一小部分)

3.

锅烧热,加入油,倒入蒜爆香后加入冬瓜翻炒。

4.

加适量盐翻炒。

5.

加适量鸡粉,炒匀。

6.

加适量清水。

7.

加入适量咖喱块。

8.

加盖焖煮,我喜欢冬瓜微烂入味的样子。

9.

快好的时候加入几片红椒丝。

10.

收汁时撒适量葱花。

11.

装盘开吃。

烹饪技巧

加水焖时水不要太多哦,冬瓜会出水

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