豆角猪肉水饺的做法-家常味煮菜谱

1.

食材准备

2.

猪肉切小块,放绞肉机打成肉末

3.

放入盐和鸡蛋搅打均匀

4.

放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀

5.

放入葱花和十三香搅打均匀

6.

烧锅开水,放几滴油,放豆角煮熟,捞起切碎,挤干水份

7.

放入肉末里搅打均匀

8.

淋入花生油搅打均匀,肉馅就完成了

9.

取一张饺子皮,边沿蘸上少许清水,放入一勺肉馅

10.

包成饺子的形状即可

11.

依次做好

12.

烧锅开水,放入饺子,煮熟即可出锅享用

13.

剩余的饺子放入冰箱冷冻四小时定型,装入保鲜袋冷冻保存。

烹饪技巧

煮饺子的时候锅里放入少许盐,煮开后分别点入三次冷水,饺子浮起来即可捞出,蘸上自己喜欢的调料,美美的享用!

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