干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱 1.

准备好莲藕、西兰花、圆葱、青红椒、姜片、小葱。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

2.

西兰花、莲藕各自清洗、切完预留。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

3.

圆葱、小葱、姜片、青红椒各自清洗、切完预留。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

4.

锅中水开,倒进莲藕片;焯至藕片呈全透明状,捞出,用凉水激一下;控干水份预留。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

5.

沸水中添加油、盐,倒进西兰花焯一下,捞出。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

6.

锅中油热,进行爆香姜片丝。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

7.

倒进圆葱、小葱,炒成香气。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

8.

添加郫县豆瓣酱。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

9.

炒成辣椒油。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

10.

倒进莲藕片,炒匀。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

11.

倒进西兰花,炒匀。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

12.

淋入生抽酱油,炒匀。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

13.

添加孜然粉,炒匀。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

14.

添加青红椒,炒匀。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

15.

炒好的莲藕片转到小锅仔,撒上白芝麻,带酒精炉上菜。

干锅西兰花藕片的做法-家常味炒菜谱

干锅西兰花藕片制成品图

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