洋葱拌木耳的做法-酸味拌菜谱

1.黑木耳用凉水泡发半天,清洗干净,撕成小朵,入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用

2.洋葱切片

 

3.香菜切段备用

4.以上原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可

烹饪技巧

1、若是受不了生洋葱的辛辣刺激,可以把洋葱略微焯水处理下;

2、提前把洋葱浸泡在水中,切的时候,把刀浸一下凉水,这样可以避免切洋葱的时候流泪;

3、木耳尽量选择肉质厚实的那种好木耳,这种木耳最适合和凉拌;

4、木耳用冷水充分浸发好,凉拌之前需要在开水中焯一下,这样凉拌的口感和效果最佳。

营养功效

       洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

       黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。

菜品特色

       每到节日,好像谁都少不了聚餐;每次聚餐,自然又少不了胡吃海塞。节后别忘记给自己的肠胃减负担,多来点清粥小菜,消食,燃脂,促进食欲。洋葱拌木耳,节后给自己的肠胃减负担,再合适不过。若受不了生洋葱的辛辣,可以提前把洋葱焯下水。

上一篇:红烧大排的做法-家常味烧菜谱
下一篇:红烧鳕鱼的做法-咸鲜味烧菜谱

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

寿司的做法-其它口味拌菜谱

寿司的做法-其它口味拌菜谱

240

寿司的做法 - 家常寿司的做法非常简单易学。如果寿司怎么做好吃,寿司的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文寿司的家常做法大全和寿司的视频,用最短的时间让你学会寿司的做法

凉拌莴笋的做法-咸鲜味拌菜谱

凉拌莴笋的做法-咸鲜味拌菜谱

629

凉拌莴笋的做法 - 家常凉拌莴笋的做法非常简单易学。如果凉拌莴笋怎么做好吃,凉拌莴笋的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文凉拌莴笋的家常做法大全和凉拌莴笋的视频,用最短的时间让你学会凉拌莴笋的做法

凉拌土豆丝的做法-咸鲜味拌菜谱

凉拌土豆丝的做法-咸鲜味拌菜谱

1594

凉拌土豆丝的做法 - 家常凉拌土豆丝的做法非常简单易学。如果凉拌土豆丝怎么做好吃,凉拌土豆丝的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文凉拌土豆丝的家常做法大全和凉拌土豆丝的视频,用最短的时间让你学会凉拌土豆丝的做法

黑木耳炒黄花菜可以护眼吗

506

  原料:木耳20克,黄花菜80克,精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。  制法:  (1)将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,撕成小片;黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分,切成小段。  (2)锅中放花生油烧热,放入葱花煸香,放入黄花菜段、木耳、煸炒,加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花

护眼食疗方之黑木耳炒黄花菜

119

  黄花菜又名金针菜,本草图说 载黄花菜能“安五脏,补心志,明目”。可明目,治火爆眼、红眼病等症,科推迟老年人的老花眼的出现。 介绍一款明目清心的菜肴―黑木耳炒黄花菜,既是味觉上的享受,还能预防疾病的效果,还能起到保健的作用。  准备的材料有:木耳20克,干黄花菜80克,精盐

黑木耳滚猪肝汤的护眼功效

316

  原料:黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。  做法:  1、先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。  2、猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。  3、加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火 煲一小时左右,加入猪肝

凉拌黄瓜的做法-蒜香味拌菜谱

凉拌黄瓜的做法-蒜香味拌菜谱

350

凉拌黄瓜的做法 - 家常凉拌黄瓜的做法非常简单易学。如果凉拌黄瓜怎么做好吃,凉拌黄瓜的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文凉拌黄瓜的家常做法大全和凉拌黄瓜的视频,用最短的时间让你学会凉拌黄瓜的做法

 这18种病根本不用治
日常养生

这18种病根本不用治

169

现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花

立秋后煮一煮百病消
日常养生

立秋后煮一煮百病消

116

立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”
日常养生

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”

274

秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?
日常养生

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?

130

平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检

清理血液垃圾吃它就管用
日常养生

清理血液垃圾吃它就管用

124

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些

'); })();