提前准备食物
佛手瓜削皮，割开，除掉正中间的籽，切成细丝。生猪肉切丝预留
嫩一点的佛手瓜正中间沒有籽。
锅中加点油，放进肉丝，炒成肉丝掉色后放进姜蒜。
放进佛手瓜丝，迅速的煸炒匀称。
放盐，白胡椒粉，生抽酱油和蚝油调料。
炒熟盛起來，撒上葱段！
佛手瓜炒肉丝吃起來很脆口，简易又美味的一道家常菜。
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