日常养生

夏天爱吃凉拌菜?当心志贺菌食物中毒!

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夏天到了,天气炎热,凉拌菜成了许多家庭的餐桌上必不可少的菜式。凉拌菜制作方便,不仅味道清新可口、可以解腻,还具有较高的营养价值。蔬菜中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,《中国居民膳食指南(2016)》推荐成年人每天应摄入300-500克蔬菜。一份凉拌菜就可以有效地补充人们每日所需的蔬菜摄入量。不过

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夏天爱吃凉拌菜?当心志贺菌食物中毒

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夏天到了,天气炎热,凉拌菜成了许多家庭的餐桌上必不可少的菜式。凉拌菜制作方便,不仅味道清新可口、可以解腻,还具有较高的营养价值。蔬菜中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,《中国居民膳食指南(2016)》推荐成年人每天应摄入300-500克蔬菜。一份凉拌菜就可以有效地补充人们每日所需的蔬菜摄入量。不过

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“隔夜菜会致癌物质”?隔夜菜如何吃才身心健康?

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工作日的中午,我经常会用头天晚上的饭菜做便当。您可能会问了:不是说隔夜菜不健康吗?隔夜菜健不健康,不能一言以蔽之,跟储存条件、食材、烹调方法都很有关系。许多人担心隔夜菜不健康,是因听说“隔夜菜会致癌”——隔夜菜会产生大量亚硝酸盐,亚硝酸盐进入体内会生成亚硝胺,这是一种致癌的物质。而产生亚硝酸盐的基础

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凉拌鸡爪保质期 凉拌鸡爪放电冰箱能维持几日

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凉拌鸡爪是很多人在日常生活中都非常喜欢吃的一种开胃小吃,具有鲜、香、爽、脆的口感,那凉拌鸡爪的保质期是多久呢?凉拌鸡爪保质期视情况而定。如果是超市购买的真空包装的凉拌鸡爪,在未开封之前的保质期一般在外包装袋上有印刷;拆封之后的保质期根据储存的方式和环境的温度来决定,温度较低的情况下大约可以保存3-7

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为何凉拌鸡爪放冰箱后会成胶 凉拌鸡爪冻住了该怎么办

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凉拌鸡爪是一种开胃的小吃,很多人都会在家里自己制作,但是为什么做好的凉拌鸡爪放到冰箱去之后会成胶呢?为什么凉拌鸡爪放冰箱后会成胶鸡爪中含有丰富的胶原蛋白和油脂,在加热的时候会释放出来,如果没有冲洗就直接与调料进行搅拌的话,其中的胶原蛋白和油脂会与调料融合,待冷却之后就会出现成胶的现象,其中成胶的严重

健康新闻

炖冻豆腐,搭配荤菜

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华南农业大学食品学院教授 赵力超 □麦沛斌在很多北方人的冬季饮食菜单里,冻豆腐是必不可少的菜品。其营养价值怎么样呢?新鲜豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,这些小孔里面充满了水分。一般物体都具有热胀冷缩的性质,但水在0℃~4℃之间却具有反膨胀特性——热

凉拌菜的做法-咸鲜味拌菜谱
美食菜谱

凉拌菜的做法-咸鲜味拌菜谱

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凉拌菜的做法 - 家常凉拌菜的做法非常简单易学。如果凉拌菜怎么做好吃,凉拌菜的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文凉拌菜的家常做法大全,用最短的时间让你学会凉拌菜的做法

春季减肥食谱 自制大盘凉拌菜
四季养生

春季减肥食谱 自制大盘凉拌菜

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减肥大拌菜的材料可以根据你自己喜欢,凡是可以用作凉拌菜的菜都可以越吃越瘦才是减肥的王道。减肥大拌菜原料:苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、樱桃小萝卜、洋葱、紫甘蓝减肥大拌菜做法:1、黄瓜去皮切片,小萝卜去蒂切片,西红柿洗净备用2、苦菊洗净撕成小朵,生菜洗净撕成小朵3、洋葱切圈,紫甘蓝撕成小朵4、将洗好切好

健康新闻

女性经期莫捶腰

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经期不适可以说是不少女性每月一次的“噩梦”,轻则下腹部痉挛性疼痛,重则腰背酸痛甚至晕厥。临床工作中发现,很多女性会用捶打腰部的方法来缓解腰酸背痛等不适。但这非但不是正确做法,还有可能带来更严重的问题。女性经期抵抗力相对降低,不适当的捶打动作会导致盆腔充血加剧、血流加快,引起月经量增多、经期延长,甚至

夏季吃哪些凉拌菜好?
四季养生

夏季吃哪些凉拌菜好?

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夏季吃哪些凉拌菜好?众所周知,夏天的气温比较的炎热,我们平时生活中可以选择吃一些凉拌菜来解暑,而且夏季吃凉拌菜也是有很多好处的,究竟哪些凉拌菜适合在夏季吃呢?接下来易网在线养生网为大家介绍有关的内容。1、夏季适合吃凉拌莴笋莴笋是我们平时比较常见常吃的一种蔬菜,而且莴笋其实是有一定的镇静作用的,平日里经常

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