健康新闻 2021-05-10 1343 0

昨天是母亲节，你有没有跟妈妈说句节日快乐，或者送一个她心仪已久的礼物呢？在记忆中，我们总是习惯了每天都被她叫醒，吃着她准备的一日三餐。渐渐地我们长大了，背井离乡后，我们经常也会怀念妈妈的味道。但你是否有想过或者已经发现，我们的妈妈很多时候吃得也并不健康，她们的饮食也有很多误区和问题，而

健康新闻 2021-03-02 887 0

膳食质量普遍提高，城乡差距逐渐缩小中国人营养和体格明显改善中国居民吃得怎么样？中国营养学会日前发布的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》(简称《报告》)给出答案：中国居民营养状况和体格明显改善。全国城乡居民来源于动物性食物蛋白质的比例从1992年的18.9%增加到2015年的35.2%。特别

健康新闻 2020-08-19 1922 0

沙门氏菌大家应该并不陌生，是一类常见的食源性致病菌。根据引起的疾病症状不同可分为伤寒沙门氏菌和非伤寒沙门氏菌，前者主要通过水进行传播，常见于欠发达的发展中国家。后者主要通过食物进行传播，在世界各地都很常见。据报道，美国最近就暴发了波及40多个州的大规模沙门氏菌感染。对美国民众而言，可谓是屋漏偏逢连夜

健康新闻 2019-11-27 1342 0

查出尿酸高后，不少人就会在饮食上特别注意，远离各种动物性食物，牛羊鸡肉，甚至鸡蛋、牛奶都不敢碰了，几乎成为了“素食动物”。那么，广州中医药大学第一附属医院肾病科汤水福主任中医师介绍，“低嘌呤饮食=吃斋”这其实是一种误区。低嘌呤饮食=吃斋？错！汤水福介绍，一般性的尿酸升高，主要是由于饮食不当造成。过于

健康新闻 2019-08-12 1671 0

《美国心脏病协会杂志》近日刊发的一份研究报告称，在日常饮食中，多吃植物性食物，配以少量的动物性食物，有助于降低罹患心脏病、中风或其他心血管疾病的风险。在这一由美国国立卫生研究院资助的项目中，研究人员对一万多名美国中年人的饮食信息进行了分析，并将他们的饮食模式按其所食植物性食物和动物性食物的比例进行了