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用发酵粉发面的话还需要放碱面吗
日常养生

用发酵粉发面的话还需要放碱面吗

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马上就要过年了家家户户也要开始做一些面食做为过年的主食了，但是其实面食的制作是有很多技巧在里面的，比如说发面这一点就很大程度上的影响到了面食的口感，做为发面时候最常见的两种选择发酵粉与碱面存在哪些不同呢?碱面其实也是常说的苏打，发酵粉和碱面的作用其实是类似的，如果在发面的时候加入了发酵粉，那么是不用

椰蓉堆的做法和功效
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椰蓉堆的做法和功效

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椰蓉堆是一种有很好补钙作用的美味甜点，无论是大人还是小朋友都可以食用的哦!原料：椰蓉170克，砂糖60克，鸡蛋2只，面粉15克，化牛油30克，牛奶60克，发酵粉15克，椰油420克，香油少许。 制作：1、把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液搅匀，再加入溶牛油及筛过之面粉和发酵粉、香油、搅拌均匀，放约20分钟，待

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