清明团子即将登场 中式糕点传统节日迎来“高光”
每到传统节日，中式糕点就迎来了舞台“高光时刻”。清明团子、端午节粽子都将成为今年春季中式糕点的新热点。 中式糕点作为药食同源的食品，补养优势和低糖、低脂的特点成为优势。随着新中式养生潮流盛行，中式糕点行业将朝着高端化、多样化和精细化的方向发展。来自艾媒咨询的数据显示，青年群体是中式糕点消费的主
“食品是用来吃的”常识更应成共识
要让“食品是用来吃的”这一常识成为共识，真正树立“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，还有很多具体细致的工作要做。比如，在消费监督专项工作中，发动分布于全国各地各领域的中消协消费维权志愿者，依照相关国家标准，在中秋节前对网上、实体店铺销售的月饼，采取有针对性的浏览比较和随手拍等方式，及时发现、汇总可能存
“回门”点心热卖老字号元宵“旺销”
本报讯（记者 李佳）按老北京的习俗，大年初二是出嫁女儿带着丈夫回娘家的日子，而回门必备礼就是“点心匣子”。北京青年报记者2月2日从北京稻香村及零号店、锦芳、护国寺小吃等老字号了解到，大年初二“回门”点心热卖，老字号元宵迎来“旺销”。针对北京过年打点心匣子的习俗，北京稻香村共推出京八件、饽饽匣子等7款