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果蔬谣言不可信正确保存放心吃

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　　开栏的话食品安全一直是公众最为关注的社会问题，各种谣言隐藏其中混淆视听，并存在周期性和季节性的传播规律。不少网上流传的文章内容荒谬、毫无科学性，却被广泛转发，干扰公众对食品安全事件的理性认知。本报即日起开设“科学看食安”专栏，邀请知名食品安全专家权威破解食品安全谣言，提升公众食品安全的科学素养，

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