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蓝莓酱有泡沫是怎么回事 熬蓝莓酱用放水吗

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家里熬的蓝莓酱有泡沫了是怎么回事呢?在熬蓝莓酱的时候需要放水吗?让我们一起来看看吧。蓝莓酱有泡沫怎么回事情况一:正常现象刚熬好的蓝莓酱如果有出现有泡沫的情况的话,可能是由于糖的转化程度不够,蓝莓在熬制的过程中与糖发生反应,这样就会使得蓝莓中的果酱发生发酵反应,从而就会使得蓝莓酱出现泡沫,这属于一种正

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