近日，冰岛科学家在美国视觉与眼科研究协会(简称ARVO)年会上发表的研究报告指出，适度饮用葡萄酒有助于减少白内障患病几率。
据报，上述研究历时五年，研究对象有846人，年龄均在50岁以上。
研究之初，所有参与者都进行了检查，确定是否患有白内障，同时按要求填写了有关病史、饮食习惯等调查问卷。五年后，参与者再次进行检查，并详细填写了关于酒品饮用情况的问卷。研究者根据酒品消费情况，将参与者分为三组：禁酒者、适度饮酒者以及酗酒者。
其中，318名饮酒者中近300名为适度饮酒，18位属于饮酒过量。酗酒的标准是男性每日酒精摄入量超过24克(相当于半升啤酒或8盎司葡萄酒)，女性超过12克。适度饮酒的标准包括每月饮用两杯、一天两三杯。
五年之后，滴酒不沾者中32%患有白内障，饮酒者中白内障患者为22%。其中饮用啤酒会增加患白内障的风险，其次为烈性酒，但是适度饮用葡萄酒的人士与禁酒者相比，患白内障的几率可减少50%。当然，研究结果也考虑到参与者的年龄、抽烟习惯、糖尿病史等因素。
此外，适度饮用红酒对健康有益，包括减少罹患心血管病的几率，过量饮酒则会引发肝脏问题、高血压等疾病。
（实习编辑：邓雁华）
在我们的生活中，如果你去找中医看病，经常会提醒病人，不要吃寒凉食物或不要吃热性食物等。而在现代西方营养学里却没有这个禁忌，只是告诉你，应该补充哪些营养素，似乎中医的提示成了多余。各抒己见，争论不休，看似有些互说不通。作为食品学者，我们有责任一探究竟，打通这“任督二脉”。我们认为，食物和药物的四性（寒
（原标题：研究：孤独会增加40%患痴呆症风险） 【环球网综合报道】据英国《每日邮报》10月30日报道，美国佛罗里达州立大学研究人员对于引发痴呆症的患病因素
据英国《每日邮报》10月29日报道，日本研究发现，中餐外卖不仅仅可以满足人们的味蕾，而且在医学上也是有帮助的。科学家们现在相信，中餐，像鸡肉炒面和糖醋排骨等菜肴中普遍使用的味精可以帮助病人治疗痴呆症。日本研究人员对200名痴呆症患者进行了测试。参与者按照是否食用味精被分为两组，味精是一种有争议的食品
据英国《卫报》9月19日报道，专家通过研究发现，儿童酸奶里含有大量糖分，专家警告制造商和零售商需要采取措施来应对糖含量过高的问题。尽管长期以来人们一直认为酸奶很健康，但专家提醒，超市里的许多酸奶含糖量高，可能会导致儿童肥胖、蛀牙和其它健康问题。研究人员指出，酸奶是钙、蛋白质和维生素B12等营养物质的
【环球网综合报道】还在因为每天晚睡而对自己的健康忧心忡忡吗？又或者为周末的整个上午都在赖床中度过而充满罪恶感？法国《巴黎人报》报道了瑞典的一项研究成果，可以说是懒觉爱好者的“福音”。研究证实工作日睡眠不足可以通过周末睡懒觉来弥补，可以减少对健康的危害。瑞典斯德哥尔摩大学压力研究所的研究人员对超过4万
【环球网综合报道】据美国“侨报网”8月19日报道，美国宾夕法尼亚州立大学发布在《功能性食品期刊》(Journal of Functional Foods)的最新研究指出，每天吃85克的洋菇可助人们预防第2型糖尿病。据报道，宾州大学科学团队使用老鼠进行实验，喂食相当于人类份量85克的洋菇，结果发现实验
据英国《每日邮报》8月3日报道，意大利米兰博科尼大学的研究人员发现，家中安装DSL宽带连接的居民，由于网速快，往往会熬夜上网、玩游戏和用社交媒体，从而影响睡眠时间和质量。据研究，拥有超快宽带的居民每人平均每晚的睡觉时间会减少25分钟。该研究表明，因为光纤光缆的普及使得网速变快，每晚有用电子产品习惯的
【环球网综合报道】 据英国《每日邮报》7月11日报道，意大利研究人员首次针对地中海饮食和骨骼健康的关系进行了调查研究，发现地中海食物能够增加股骨颈处的骨密度，因此建议骨质疏松的人坚持地中海式饮食以降低骨折风险。地中海饮食指处于地中海沿岸各国以水果、蔬菜、坚果、五谷杂粮、橄榄油和鱼类为主的饮食风格。地
春天是四季之首，万物复苏，气象焕发，蓬勃生机。人们的思想意识和身体活动都要顺应自然变化，身心畅达的状态。这段时间的性生活应该比冬天多一些，至少不能过度地限制。适度地增加性生活，有利于人体各组织器官的代谢，有利于身体健康。一、保持平静和愉快的心情。春为肝经之主，肝气通畅，所以，切忌情绪过于激动或过于压
凉拌金钩白菜的做法 - 家常凉拌金钩白菜的做法非常简单易学。如果凉拌金钩白菜怎么做好吃,凉拌金钩白菜的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文凉拌金钩白菜的家常做法大全,用最短的时间让你学会凉拌金钩白菜的做法
易网在线健康导读：白领一族每天都长时间待在办公室办公，缺乏运动的他们很容易会感到疲劳。那么白领抗疲劳怎么做呢？一起来了解一下吧。白领抗疲劳怎么做1、保证均衡饮食均衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下原则建议白领一族遵守：每餐一个水果，每天吃两次蔬菜；食用含有淀粉的食物，
很多人将慢性肾病称为“沉默的杀手”，之所以说它沉默，是因为慢性肾病起病隐匿，大多数肾病早期几乎没有任何症状。当肾脏功能遭到很大程度的破坏时，患者才会有所察觉，而这时再到肾内科就诊，往往已经耽误了最佳的治疗时期。早发现：如厕后多看一眼虽然慢性肾病起病隐匿，但并不是说它无迹可寻。山西省中西医结合医院肾脏
渐渐地，影视剧里的当红明星，从比自己大若干年的“小姐姐”，变成小上许多的“小屁孩”，这大概是第一批90后真切地感觉自己“老了”的开始。不久前，90后创业者孙宇晨拍下巴菲特午餐随后又爽约的做法，引发网络舆论议论纷纷。在同龄人中间，孙宇晨的财富积累速度远远走在了前面，早早地成了被“羡慕嫉妒恨”的那个人。