“超级食物”真的“超级营养”吗？
羽衣甘蓝、姜黄、蓝莓、奇亚籽、甜菜根……这两年，一份“超级食物”的榜单在网络上悄然火了起来。这些蔬果或植物种子被形容为“超级食物”“营养价值极高，抗氧化、抗衰老”“越吃越年轻”，因而备受年轻人追捧。许多商家也纷纷在奶茶、果汁、面包、零食等各种食品中加入这些原料，以增加卖点和营养价值。这些“超级食物”
超级食物走红，吃货要多些质疑精神
“绝大多数现代社会成员都是‘信科学’的，不会在主观上认同和传播伪科学信息。然而，科学素养绝不等同于对科学的‘信’。现代科学不需要人们来‘信’，而是要在质疑和反质疑的过程中不断自我完善。”“红枣竟是抗癌的超级食物，中国人有福了！”“‘超级食物’风靡欧美，猴面包树果实生意红火”近年来，各种“超级食物”的