西红柿是一种营养丰富、多汁美味的“菜中之果”，不过西红柿的种类繁多，挑选时也有其中的小学问。近日，美国一项新研究表明，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
美国园艺学会的研究人员通过实验打破了不同颜色西红柿的基因组。他们发现，西红柿的颜色与其抗氧化剂水平相关，因此，色彩差异决定了西红柿的营养价值。
红色：平时最常见的红色西红柿中含有大量番茄红素。番茄红素是一种强有力的抗氧化剂，在预防心脏病及抑制某些类型的癌细胞方面发挥着重要作用。此外，红色西红柿还有助防晒。
橙色：橙色西红柿是抵抗自由基（抗衰老）的能手，其中富含的维生素E水解产物“生育酚”属于另一组强效抗氧化剂，主要功效是防止湿疹、牛皮癣等皮肤病，还有助降低皮肤癌发病风险。
黄色：黄色西红柿含有大量多酚类化合物。这种抗氧化剂的主要功效包括降低胆固醇、降低血压、改善动脉弹性（防止动脉硬化）、减少血小板聚集（防止血栓形成）等。
该研究作者伊丽莎白·格尔森指出，食用西红柿有助提升整体健康指数、延缓衰老、延长寿命，购买时可以根据自身的健康需求进行选择。▲
（林乐乐）
头痛是困扰着许多人的一件事情尤其是对于压力大的人来说头痛简直困扰着他们每一天的生活让他们无法得到喘息，所以当头痛发作时如何对于头痛进行缓解以及头痛初期有哪些症状就成为了十分重要的一件事情因为可以帮助我们改善情况。头痛带来的困扰很多，首先头痛会导致人影响到正常的工作，而且头痛会引起头晕，感觉到很困想要
眼底病发病率上升 为不可逆性致盲重要因素 新华社长沙3月26日电（记者 帅才）专家指出，近年来，眼底病发病率不断上升，其中老年性黄斑变性、糖尿病视网膜病变和高度近视视网膜病变、视网膜脱离高发，亟待引起重视。中南大学爱尔眼科学院院长、爱尔眼科医院集团总院长唐仕波教授说，眼底病主要指由某些全身、老龄
番茄与西红柿是两种在我们生活中十分常见的食物并且我们很难说番茄与西红柿究竟是水果还是蔬菜并且对于很多人来说番茄与西红柿的区别并不大，但是其实番茄与西红柿还是存在着比较大的区别的下面就从不同的方面介绍番茄与西红柿的区别。因为南北的文化是有差异的，所以人们的日常饮食习惯也会有所不同。很多北方人到了南方可
大白天就呵欠连天时，不少人会用“春困秋乏夏打盹”调侃自己，但他们不知道，有时候，频繁打哈欠可能是卒中的一种危险信号。临床资料显示，70%以上的中风者在发病前5~10天会频繁打呵欠。广东三九脑科医院神经内二科主任钟水生告诉《生命时报》记者，打哈欠是人的一种生理本能，疲倦、睡眠不足时打哈欠，医学上认为是
本报讯 （记者杨金伟）今年3月24日是第24个世界防治结核病日，今年的宣传主题是“开展终结结核行动，共建共享健康中国”。3月22日，北京结核病控制研究所和北京防痨协会联合主办了“遏制结核 健康校园”主题活动。北京市卫生健康委疾控处处长刘清华介绍，该市2011年~2018年间的肺结核报告发病率平均每年
西红柿是一种生活中十分常见的食物因为西红柿不仅热量低十分适合减肥并且西红柿还十分的有营养并且富含维生素，所以平时生活中多吃一些维生素对于身体而言还是比较有好处的但是富含维生素的西红柿能不能和海参或者其他海鲜一起吃呢?西红柿作为平时生活中最常见的一种食材，其实能够与很多食物搭配在一起吃，而且味道都还算
记者从国家卫生健康委网站获悉，2019年1月，全国（不含港澳台，下同）共报告法定报告传染病1143574例，死亡1901人。其中，流行性感冒发病数为608511例，同比增长1.22倍，死亡例数143例。相关通报称，1月，甲类传染病无发病、死亡报告。乙类传染病中传染性非典型肺炎、白喉、脊髓灰质炎、人感
2月12日，48岁的王新芬乘坐山东航空公司的飞机从贵州回山东，然而一向身体健康的她在飞机上突发急性肠胃炎，不仅脸色发白嘴唇发青，更是频繁剖图腹痛难忍。为了乘客的生命安全，飞机决定临时迫降在西安机场，服用药物后，乘客状况有所好转。生命无价，乘客突发疾病导致飞机返航或者迫降的事情偶有发生，日常生活中，这
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些