在生活中，有很很多我们意想不到的食材，有可能经常被你忽视掉甚至是丢掉。殊不知，有些食材的养生作用并不亚于其他任何药物，只要你善于利用，可以省下不少药钱呢。
葱须
葱是我们我们日常煮菜当中常用到一种食材配料，而葱须却经常被人们丢掉。
其实葱须有一定的解表促进排汗的作用，有助于我们去热退烧。另外葱须里含有的一些物质是有杀菌消炎作用的，用葱须煮水，对于感冒后通鼻塞的效果也很好。
做法：将4、5颗葱须洗净，放进开水中煮15-20分钟，可以加点雪梨或红糖，饮用即可。轻度感冒患者一天喝个几次即可看到效果。
玉米须
很多人会在煮食玉米时，把玉米的须须清理干净并丢掉，其实这样做是很浪费的。
要知道玉米须也是一种中药材，它又称龙须。玉米须含有一种多糖成分，有泄热利尿的功效，可治疗尿路或膀胱结石，对胆结石也有一定的作用。
做法：把玉米须清洗干净，煮水服用，或者把留着须的玉米放进锅内煮，熟后喝汤水即可。
常喝玉米须茶水的人可以降血脂、血压、血糖，它还能利水、消肿。
冬瓜皮
很多人喜欢用冬瓜煲汤来喝，但是冬瓜皮很多人也会丢掉。
你不知道被你丢掉的冬瓜皮作用有多大。冬瓜皮有健脾、利水消肿之功效。还能治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等症。
做法：取冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉米须12克，赤小豆9克，煎汤服用。
