中国有很多植物具有药用价值，在这么多种中草药中，有9种被誉为“中华九大仙草”，其中之一就是我们常听说的石斛，最著名的就是野生铁皮石斛。
野生铁皮石斛的产量非常少，虽然有人工种植，但功效也没有野生的那么好。即使如此，石斛还是很好的一种养生中草药，很多人用来泡水喝。
石斛泡水喝有什么作用？
中医认为，石斛性微寒，味甘，归胃、肺、肾经；具有生津益胃、滋阴清热、明目强腰等多种作用。在古代医书《本草求真》中有很多关于它的记载，它的主要作用主要有以下几种：
1、滋阴养胃
人体阴液不足会出现脸色无光、精神不振等情况，石斛可以滋阴、补充津液。石斛也具有抑制幽门螺杆菌的成分，具有养胃的作用。
2、降低血压
石斛中含有石斛碱，这是一种可以降低心率和血压的生物碱。另外，石斛含具有溶解血栓、预防动脉硬化的作用，减少心血管疾病的发生。
3、护肝明目
石斛具有明目、养肝的作用，老年人眼睛疾病可以通过石斛泡水喝来防治，具有一定的作用。
4、增强免疫
石斛被称为“仙草”，其中一大原因是因为它含有能够增强免疫的多糖，能够促进巨噬细胞的吞噬能力，提高人体的抵抗力。
5、抗衰老
《神农本草经》把石斛称为“轻身延年”的上品，现代的研究也发现石斛中含有能够清除体内多余自由基的为了元素，有抗衰老的作用。
知识点介绍：
“中华九大仙草”包含：石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉。
