家中暗藏致癌物 当心癌症离你越来越近

随着科学技术发展和生活水平提升,人们生活起居所接触的化工产品和其他物质日渐增多。

此外,现代房屋室内密闭性相对传统房屋通透性下降,这也导致室内会有害物质容易积累,部分物质甚至具有致癌性,值得关注和防范。下面我们就来一一列举室内常见的致癌物。

厨房中常见致癌物

首要致癌物是烹炒所产生的油烟。高温制备肉类食物(如煎、炸、烤、烧等)过程产生的油烟中含有多环芳烃、杂环芳香胺和多氯联苯等化合物,它们可通过呼吸道进入人体,具有损伤DNA的作用,进而增加肺癌、膀胱癌和肾癌等风险。为安全起见,建议采用以下加热方法,包括沸、蒸和炖等进行肉类食物制作。

其次是食物变质产生的黄曲霉毒素。湿热天气通常会造成玉米、大米、花生、棉籽和坚果等发霉滋生黄曲霉等真菌,进而产生黄曲霉毒素,然后与食物一起被摄入体内。黄曲霉毒素较为稳定,不易降解。

黄曲霉毒素主要损伤器官为肝脏,急性损伤常出现肝坏死(儿童为多,成人具有一定耐受性),慢性损伤是肝硬化和肝癌。目前尚缺乏根本性消除黄曲霉毒素的方法,饮食中尽量远离长期储存或明显霉变的食物为佳。

第三是亚硝胺。2015年,国际癌症研究机构发现,瘦肉在加工过程中会产生大量硝酸盐和亚硝酸盐,这些化合物在胃肠道内会转化为亚硝胺,从而增加结肠癌或胃癌等风险,而亚硝胺也被列为2A类致癌物。针对这种状况,一般建议是减少加工肉的摄入来降低风险。

卫生间内常见致癌物

首先是甲醛。甲醛是一种无色有刺激性气体,室内最常见来源是新装修房子或新家具释放,而另一个重要日常来源就是部分洗浴用品,如指甲油、洗发水、护发素、婴儿洗液、沐浴露、洗面奶和眼影等。

这些通常含有防腐剂,而防腐剂常用化合物溴硝醇、咪唑烷基脲类等均可释放出一定量甲醛,这些化合物和甲醛均被列为人类致癌物。

其次是邻苯二甲酸盐和对羟基苯甲酸酯。许多婴儿护理产品如洗液、洗发水、乳液和香味爽身粉等含有邻苯二甲酸盐成分;众多成人化妆品、洗面奶、沐浴露、除臭剂和洗发水等使用对羟基苯甲酸酯作防腐剂。

这类物质具有潜在雌激素活性,具有引起内分泌功能紊乱的作用,可诱发女孩青春期提前和发育缺陷,以及增加成年女性患乳腺癌风险。

卧室、书房或客厅内致癌物

首先是吸烟。中国烟民数量在3.5亿左右,在公共场所禁烟情况下,家庭室内吸烟就成为重要方式。抽烟不仅对本人有害(主动吸烟),而且还对周围人也有巨大损伤(被动吸烟),更为严重的是部分物质停留于室内会产生长期危害。

吸烟过程会产生数千种化学物质,其中明确有致癌作用的70多种,著名的如尼古丁、甲醛、多环芳烃、铅和砷等。吸烟是引发的肺癌的首要因素,此外还会损伤心脏、肺功能和其他严重健康问题。因此为了健康,远离烟草至关重要。

其次是氡。氡是一种无色无味的放射性气体,存在于土壤、岩石和建筑材料等物质内并释放到空间。

氡作为一种放射性物质已被明确为1类致癌物,天然条件下危害并不大,但两种情况分险较高,一是相对密闭空间,氡无法有效释放,二是使用富含氡的材料(如部分花岗岩),造成释放过高,最终超出正常标准而出现危害。

此外氡还可能会增加儿童白血病风险。需注明的是,吸烟和氡超标两种因素同时存在情况下肺癌发生风险会急剧增加,而烟草中通常存在氡超标的情况。

总之,我们生活的周围并非毫无风险,但也无需过度忧虑,癌症发生也并非单因素引起。熟悉这些有害物质存在的目的在于尽量减少接触(完全避免很难做到),从而实现身体健康的目的。

上一篇:小心甜蜜诱惑!高糖饮食易引发多种疾病
下一篇:炖鸡汤要不要焯水?汤鲜肉美的炖鸡方法!

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

口腔溃疡或是癌症前兆 这些信号别忽视

331

又是一个美好的早晨来临了!一大早大家要做些什么呢?往往是要先刷个牙,然后再吃个早餐。那么问题来了,有些人在一大早就有“难言之隐”,无论是刷个牙还是吃个早餐,都会疼到抓狂!这个“难言之隐”就是口腔溃疡,看起来不是病,但疼起来可能真的“很要命”,无论老少,可能都吃过它的苦头。尤其是口腔溃疡反复不愈的,更

超97%的人对癌症易感但坚持健康生活方式可降低风险

522

在肺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、前列腺癌等20种癌症中,超过97%的人至少对一种癌症易感,并且中高遗传风险且生活方式不健康的人群罹患癌症的风险明显增加。近日,中国工程院院士沈洪兵、南京医科大学公共卫生学院全球健康中心流行病学系研究团队领衔我国多所高校开展的这项研究,发表于美国癌症研究学会旗下的《癌症研究

超97%的人对癌症易感 但坚持健康生活方式可降低风险

1781

超97%的人对癌症易感 但坚持健康生活方式可降低风险在肺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、前列腺癌等20种癌症中,超过97%的人至少对一种癌症易感,并且中高遗传风险且生活方式不健康的人群罹患癌症的风险明显增加。近日,中国工程院院士沈洪兵、南京医科大学公共卫生学院全球健康中心流行病学系研究团队领衔我国多所高校开

韩国方便面致癌物最高超标148倍 一定要小心这家企业

韩国方便面致癌物最高超标148倍 一定要小心这家企业

739

易网在线健康导读:韩国人均方便面消费量位居全球第一,出口量也在逐年增长,然而最近,韩国知名方便面企业农心集团出口欧洲的一款方便面被检出致癌物严重超标。让我们一起来看看吧。韩国方便面致癌物在首尔热门商圈新村,周边的小巷子里汇集着大量餐厅。在韩国,方便面不仅是各式料理中常见的配料,更是家庭必备的简便食品

5款花生油检出强致癌物 广西晟凯竟超标7倍

1420

易网在线健康导读:11月24日,国家食药监总局在其官网通报5批次不合格花生油,其中标称为广西贵港市晟世花生油厂生产的晟凯纯正花生油强致癌物黄曲……11月24日,国家食药监总局在其官网通报5批次不合格花生油,其中标称为广西贵港市晟世花生油厂生产的晟凯纯正花生油强致癌物黄曲霉毒素B1超标近7倍。通报显示

生产的花生油检测出黄曲霉毒素B1

1453

易网在线健康导读:海南定安福禧旺食品有限公司生产的福禧旺压榨花生油(生产日期:2015年4月23日,规格:1.6L/瓶(压榨)),因检出黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准,日前被国家食品药品监督管理总局通告。在该通告之前,海南省食药监局获悉有关信息后,迅速组织省食品药品监督管理局稽查局和定安食药监

癌症检测靠狗闻?3大常见癌症误区盘点

1614

易网在线健康导读:狗狗可以帮医生“闻出”癌症,听起来似乎不可思议,其实这项研究已经取得不小进展。如今,“癌症嗅探犬项目”得到英国国民保健制度批……狗狗可以帮医生“闻出”癌症,听起来似乎不可思议,其实这项研究已经取得不小进展。如今,“癌症嗅探犬项目”得到英国国民保健制度批准,进入试验阶段,以便进一步验

水果烂一处,毒素四处有

1967

易网在线健康导读:在家庭食品安全问题上,采购是第一道关。粮油、肉类、果蔬、调味品……你知道挑选的门道吗?《上海市民食品安全知识读本》第三章“采……在家庭食品安全问题上,采购是第一道关。粮油、肉类、果蔬、调味品…&hel

 这18种病根本不用治
日常养生

这18种病根本不用治

169

现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花

立秋后煮一煮百病消
日常养生

立秋后煮一煮百病消

116

立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”
日常养生

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”

274

秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?
日常养生

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?

130

平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检

清理血液垃圾吃它就管用
日常养生

清理血液垃圾吃它就管用

124

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些