别这么吃了！轻则中毒腹泻，重则致癌致命
夏季是一年中气温最高且潮湿、闷热的日子，同时也是食源性疾病高发季节。看看这些教训，一定要注意食品安全，避免“病从口入”。警惕饮食中的“剧毒陷阱”广州市化学中毒救援中心、广州市第十二人民医院重症医学科主任陈运超接受广州日报采访时介绍，从临床救治经验来看，日常生活中的食物中毒主要分为五大类，分别是：一、
日常养生
芒种时节气温高湿气重 饮食清淡祛湿健脾
6月6日是二十四节气中的第九个节气——芒种。芒种时节，气温显著升高，雨量比较充沛，空气湿度增加，人们难免感到不适。北京老年医院中医科副主任医师李金辉提醒，此时应以避暑祛湿为主，白天出门打伞和戴帽子，衣服常洗常换，保持干燥。芒种至夏至期间，昼长夜短，阳气浮盛、阴气内藏。起居上宜晚睡早起，重视睡子午觉。
高考期间怎么吃？考生饮食指南请收好
高考临近，无论是复习备考还是临场考试，考生的体力和脑力消耗都很大。如何科学合理地安排饮食为考生保驾护航呢？就此人民网记者采访了天津医科大学第二医院主管营养师边姗姗。“高考期间，考生饮食要遵循‘一变一不变 ’原则。”边姗姗表示，一变，即食物多样，多“变”花样。在食材选用上，可以数量少一点，种类宽一点，
两款香囊适合夏天，醒脾开胃、振奋精神
夏天到了，将具有芳香气味的中药，装入小布袋或荷包内，佩戴在身上可以起到驱虫、避瘟、防病的功效。北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼表示，香囊适合大部分人群。需要注意的是，如果是孕妇，或本身患有严重疾病，尤其是呼吸系统疾病的人群，还是尽量不要选择佩戴香囊，过敏的人群也不适合佩戴香囊。“香囊通常都会随身
夏季儿童腹泻暴增 饮食需警惕病从口入
受疫情影响，北京中小学生正在居家学习。长时间开启空调、冰箱食物存放不当等极易引发腹泻，而部分新冠病毒感染患者也有腹泻症状。那么，这两种情况该如何区分、如何治疗呢？进入夏季，腹泻儿童明显增多。北京儿童医院顺义妇儿医院儿科副主任医师孙雪梅表示，天气炎热，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件；大量饮水稀
居家办公如何保护眼睛？这些提醒快收好
最近很多职场人士开启居家办公模式，视频会议、文件处理、沟通交流都转换成线上模式，面对电脑和手机屏幕的时间比线下办公更长。那么，居家办公该如何保护眼睛呢？“居家办公期间，职场人士最常见的眼部问题是干眼症和视疲劳。”北京大学人民医院眼视光中心主任医师王凯教授在接受人民网记者采访时介绍，干眼症与眨眼次数有
@吃瓜群众，夏天吃西瓜千万别犯这4个错
在炎热的夏天吃上一块西瓜，既能消暑又能解渴。那么，作为“吃瓜群众”的你知不知道夏天吃西瓜有哪些好处，以及在吃西瓜时都需要注意什么？民间有“热天吃西瓜，不用把药抓”的说法，可见吃西瓜的保健养生功效早已深入人心。据《生命时报》报道，吃西瓜具有以下五大好处：1、预防皮肤老化。西瓜中含有丰富的β胡萝卜素，有
空气炸锅致癌？这“锅”空气炸锅不背
“空气炸锅”一经面世就被奉为无油煎炸的神器。但有不少声音称，空气炸锅制作出来的食物“丙烯酰胺”含量超标，有致癌风险。空气炸锅烹饪的食物是好吃又健康，还是增加了致癌风险？羊城晚报记者采访了广州医科大学附属第二医院临床营养科专家曾婷，听听她怎么说。辟谣：致癌物与锅具无关 大多是因高温烹饪空气炸锅是否会致
基因改造番茄产生更多维生素D3原
根据《自然·植物》杂志23日发表的一项研究，番茄经过工程改造后能产生更多的维生素D3原（维生素D3的前体），改造方式是阻断通常能让维生素D3转化成胆固醇的一种酶的作用。这种番茄或能成为维生素D3的一个新的膳食来源，提供潜在的健康益处。维生素D缺乏是全球一大主要健康问题，影响着全世界约10亿人，会增加
咀嚼防痴呆、喝牛奶致癌……这些谣言别信
网上与健康相关的消息层出不穷，但真假“科普”让人难以分辨。它们或是出自某网友的“另类”解读，如负压病房会让患者呼吸困难；或是流传于朋友圈的“温馨提示”，如金针菇含甲醛；或是出自专业期刊的“研究成果”，如咀嚼能力强不易患老年痴呆、喝牛奶致癌……今天，科技日报记者就对5月这些假科普真谣言逐一进行盘点，帮
空气炸锅又出事了？到底还能不能用？
炸鸡块、炸排骨、炸藕盒……金黄香脆、外酥里嫩的油炸食物，是否让您垂涎欲滴？油炸食品虽然好吃，可是高脂肪、高热量不利健康，怎么办？自从宣称“无油”“少油”的空气炸锅问世，不少人如获至宝——不放油或少放油也能做出酥酥脆、嘎嘎香的食物，满足味蕾的同时还能减少油的摄入量，简直两全其美！可这两天，一则“专家不
如何避免消毒剂伤害？搞清楚方法很重要
近日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍刻不容缓、抓实抓细新冠肺炎疫情防控有关情况，并答记者问。会上，对于如何防范、避免消毒带来的健康风险问题，中国疾控中心消毒学首席专家张流波表示：第一，应该避免盲目消毒、过度消毒，消毒要有针对性。只有在通过消毒能够切断传播途径的时候才有必要实施消毒。同时，如果
肾病患者不能吃豆制品？都是误会
饮食管理是慢性肾脏病治疗中一个极为重要的环节，很多肾脏内科医生都将其放在和药物治疗同等的地位，“管好嘴、迈开腿”不单对于糖尿病患者，对于慢性肾脏病患者也甚为重要。不过，在肾病患者中还存在着三大常见的饮食误区。误区一：肾病患者只能吃素？一些肾友在确诊肾病后就自发吃起素来，肉蛋奶不吃。结果肾病没有控制好
补维生素能预防心脏病吗？并不能！
相信你也听到过妈妈的唠叨：“多吃点水果蔬菜补充维生素。”可是现代人生活节奏快，花时间购买、清洗、烹调，不如吃几片维生素片来得方便。所以，在这个全民养生的年代，除了保温杯泡枸杞，服用各类维生素片也受到很多中老年人甚至年轻人的追捧。商家的广告总是无孔不入，比如说维生素是人体所必需的元素，它的功效数不胜数
疫情防控堂食暂停 如何健康点外卖？
因疫情防控需要，北京市继续执行餐饮业“暂停堂食”的疫情防控政策，品种丰富、色香诱人的外卖点餐就成为很多人的选择。据中国互联网络信息中心去年8月发布的《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2021年6月，我国网民规模达10.11亿，网上外卖用户规模达4.69亿，几乎一半网民都在点外卖。然而，外卖点
喝中药不能加糖？这些服用知识务必掌握
虽然大家都知道良药苦口，但很多人还是忍受不了那个苦。尤其有许多妈妈给孩子煎煮中药时，怕孩子因为太苦吵闹不肯喝，会在汤药里放很多白糖。这个做法是否可取？白糖是否会降低中药的药效呢？其实，中药不能“甜甜蜜蜜”喝的。中医认为，苦 “能泄、能燥、能坚”，即具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴(泻火存
一天三顿杂粮饭，胃病都吃出来了
“一日三餐的主食都是红薯、玉米、荞麦面……我吃了感觉消化不了啊。”自从坊间流出“吃杂粮能减肥，还可以控制血糖”的消息后，不少人就走上了另一个极端，把杂粮当作主食，因而也引出一系列肠胃消化问题。中国营养学会的专家们也认识到这一点，刚刚发布的2022版的《中国居民膳食指南》（简称《指南》）就指出，每天摄
久坐危害大，4个动作帮你缓解久坐疲劳
疫情之下，居家办公是防疫要求，更是责任担当。居家办公户外活动减少，难免久坐，首都医科大学附属北京世纪坛医院关节外科副主任医师司庆华和首都医科大学附属北京世纪坛医院关节外科住院医师姜双鹏，为大家带来缓解久坐造成的肌肉疲劳及损伤的锻炼动作。“一般来说，每周坐姿超过5天，每天超过8小时，或者一次维持坐姿持
营养摄取如何更大化？你会看标签吗？
2022年5月15日至21日是全民营养周，今年的主题是“会烹会选 会看标签”。今年新颁布的《中国居民膳食指南（2022）》的八大准则中也新增了一条为“会烹会选，会看标签”。不同食物烹饪方式怎么选？标签怎么看？合理烹调可更大化摄取营养烹调方式会影响食物营养成分，同时也会影响身体健康。北京中医药大学东方
空调长期不用容易滋生细菌，如何清洁看这里
北京连续多日最高温度超过30℃，不少人已经打开空调，享受清凉。北京中医药大学东直门医院呼吸科主任医师张立山提醒，空调长期不用，过滤网中的灰尘较多，容易滋生细菌以及致病的微生物，重新开启前一定要清洁、除菌。正确清洁空调，北京市疾控中心提示这样做：●切断电源，用半干的抹布擦拭空调的外表面。●打开空调面板