洋葱具有提神、降血压、预防糖尿病、改善消化不良等作用，它含有蛋白质、粗纤维以及维生素，所以洋葱还具有减肥作用。洋葱减肥已经不是新鲜事，它的保健防癌作用我们都了解，而洋葱中的硫矿成分可促进肠道蠕动，加上丰富的纤维素，清肠排毒的作用可不小呢。多吃洋葱减肥的同时，还能美白肌肤，可清除脸上的斑点。
苹果洋葱减肥法清脂排毒又美白平性洋葱苹果汁(适合一般体质)
材料：洋葱1/4个，苹果1/4个，蜂蜜1大匙。
做法：洋葱去皮洗净，切片后用微波炉加热2分钟。苹果连皮去核切成适当大小，加入洋葱块，蜂蜜和冰块打成汁。
平温洋葱胡萝卜汁(适合虚寒体质)
材料：洋葱50克，红萝卜50克，冷开水100ml
做法：洋葱去皮洗净切片，胡萝卜切块，加入洋葱，凉开水打成汁
阻断脂肪合成的洋葱薄皮茶
洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果，把皮留下，倒点热水泡成茶，在饭前饮用对于消脂很有效果。
材料(1天份)：洋葱皮5克，水360ml
做法：
1、将薄皮切成条状，放入锅中加水用小火煮30分钟。
2、约剩下180ml时，滤过残渣。
润肠通便的洋葱醋饮
洋葱的硫磺成分能促进肠蠕动，同时还有丰富的可溶性食物纤维，能刺激肠胃运动。除洋葱外，醋含有挥发性物质和氨基酸，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，加强消化功能。
材料：洋葱1千克，陈年醋1200-1500ml，冰糖约200克。
做法：
1、洋葱连皮洗净，擦干后切片。
2、放进密封罐里，倒入陈年醋、冰糖后密封起来，存放一周。
加速燃脂的洋葱凤梨奇异果汁
奇异果有丰富的食物纤维，凤梨酵素能分解蛋白质、脂肪，对促进肠胃蠕动，消化吸收也有很好的帮助。
材料：洋葱1/4个，奇异果半个，凤梨3小块，蜂蜜1小匙。
做法：
1、洋葱去皮切净，用微波炉加热2分钟。
2、奇异果切块，加入洋葱、蜂蜜和适量冰块打成汁。
苹果洋葱减肥法清脂排毒又美白洋葱消脂成分：
硒：抗氧化力
抗氧化能力较高的矿物质，主要是和汞结合后排出体外。
硫化物：肝脏排毒力
洋葱的气味成分，可使肝脏的解毒酵素充分发挥作用。
谷胱甘肽：肝脂肪代谢力
属于含硫氨基酸的缩氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促进脂肪代谢。
檞黄素：抗老又消脂
洋葱皮含量丰富的多酚类，有极高的抗氧化力，可结合铝等毒素排出体外，对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。
洋葱减肥的功效就是依靠上面介绍的这些有益成分，洋葱虽有一点辣，但不妨试试这三种洋葱的烹饪方式，让洋葱的口感更容易被人们接受。
