红皮土豆削皮后切片
将土豆片用清水淘洗一下
锅中加水，烧开后倒入土豆片，将土豆片焯熟后捞出
过一下凉开水后捞出控干水分
土豆片上放上葱碎
小碗中倒入生抽、蚝油、醋、味精搅拌均匀，倒在土豆片上
炒锅烧热后倒入食用油，然后放入花椒炸香
将花椒油趁热浇在葱碎上
按自己的口味放上辣子油，多少由自己决定啦
拌匀即可真的好吃哦
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