猪皮洗干净入锅,加葱姜、大料煮

猪皮遇热打卷,煮至轻松插透捞出沥干水

用牙签固定后切成段成棒棒糖坯

碗中加盐、白砂糖、生抽、腐乳,将腐乳碾压碎成料汁

棒棒糖坯放入空气炸锅炸篮

刷上料汁

撒些孜然粉

炸篮放入预热的空气炸锅,设置好温度、时间,机器开始工作,机器停止工作即可取出享用

别样棒棒糖成品图




烹饪技巧
料汁依据个人口味调制。
猪皮洗干净入锅,加葱姜、大料煮

猪皮遇热打卷,煮至轻松插透捞出沥干水

用牙签固定后切成段成棒棒糖坯

碗中加盐、白砂糖、生抽、腐乳,将腐乳碾压碎成料汁

棒棒糖坯放入空气炸锅炸篮

刷上料汁

撒些孜然粉

炸篮放入预热的空气炸锅,设置好温度、时间,机器开始工作,机器停止工作即可取出享用





料汁依据个人口味调制。
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